Зимнее плавание как физическое упражнение, видимо, дает множество положительных эффектов, но пока не хватает четких подтверждений этому в долгосрочной перспективе. Можем ли мы избавляться от белого жира, как при других физических упражнениях, приводящих к учащению пульса? Это покажет только будущее. Так что пока лучше не заменять обычные упражнения зимним плаванием, а использовать его в дополнение к ним. Продолжительность зимнего заплыва слишком мала, чтобы заменить 30 минут упражнений, сильно повышающих пульс. С другой стороны, известно, что даже упражнения, не повышающие пульс (ходьба), положительно влияют на здоровье. Сам факт того, что люди не сидят на месте, делают растяжки или много двигаются в повседневной жизни, может объяснить, почему одни выглядят стройными, а другим приходится бороться с лишним весом. Идея «лучше сделать немного, чем не делать ничего» имеет формальное название — термогенез активности без упражнений, или NEAT (non-exercise activity thermogenesis, термогенез при нетренировочной активности). Так обозначается энергия, сжигаемая в результате спонтанных движений в течение всего дня. Например, вы можете повысить уровень NEAT, пройдясь к кофемашине, прогулявшись до автобусной остановки, поднимаясь и спускаясь по лестнице и т. д.[62]

Очевидно, что зимнее плавание активизирует симпатическую нервную систему сильнее, чем NEAT, и позволяет быстрее сжигать больше энергии. Уже в те моменты, когда вы дрожите на причале, ваша внутренняя «печь» (бурый жир и мышцы) сжигает энергию, чтобы создать тепло и гарантировать выживание в холодной воде. Так что добавление зимнего плавания в набор привычных физических упражнений позволит еще больше улучшить ваше здоровье.

Что такое лишний вес и ожирение?

По данным ВОЗ, показатели ожирения и лишнего веса по всем мире выросли с 1975 г. в три раза. По состоянию на 2016 г. свыше 1,9 млрд людей старше 18 лет имели лишний вес. Из них свыше 650 млн страдали от ожирения (ИМТ выше 30). Иными словами, лишний вес имеют 39% всех взрослых в мире, а ожирение наблюдается у 13%. Основная часть населения мира живет в странах, где ожирение и лишний вес убивают больше людей, чем недостаточный вес, недоедание или голод[63].

По состоянию на 2016 г. 41 млн детей в возрасте до 5 лет имели лишний вес или страдали от ожирения. Такие проблемы имеются более чем у 340 млн детей и подростков от 5 до 19 лет.

Лишний вес и ожирение — аномальное или чрезмерное накопление жира до уровня, способного повредить здоровью человека. Индекс массы тела (ИМТ) — достаточно простой показатель соотношения веса и роста, который часто используется для определения лишнего веса и ожирения у взрослых. Он рассчитывается путем деления веса человека в килограммах на квадрат его роста в метрах (кг/м²).

ВОЗ использует такие определения:

• лишний вес — ИМТ 25 или выше;

• ожирение — ИМТ 30 или выше.

<p>Глава 13. Помогает ли подражание предкам стать здоровее?</p>