• Снижение стресса.

• Повышение уровня энергии и улучшение памяти.

• Улучшение самочувствия, хорошее настроение.

• Повышение активности, ощущение свежести.

• Избавление от боли при артрите, фибромиалгии и астме.

• Избавление от болей в шее, спине и мышцах.

• Возможное сжигание белого жира в большем объеме.

• Повышенная активизация бурого жира.

• Повышение чувствительности к инсулину.

• Укрепление иммунной системы, в том числе системы антиоксидантов.

• Меньше воспалений, ослабление атеросклероза.

• Привыкание к холоду.

• Снижение кровяного давления и уровня триглицеридов в крови.

• Редкое воздействие холодной воды повышает уровень норадреналина, помогающего лучше переносить боль.

• Благодаря привыканию уровни норэпинефрина и кортизола в плазме снижаются, что обычно связывается с улучшением метаболизма и качества сна[122].

<p>Благодарности</p>

Огромное спасибо издательству Forlaget Grønningen за возможность рассказать о результатах моего трехлетнего исследования и практики зимнего плавания.

Спасибо моему научному руководителю Бенте Кралунд Педерсен, которая по своей доброте потратила несколько выходных на изучение этой книги. Спасибо моему второму научному руководителю Камилле Шиле за поддержку в течение всего процесса создания книги.

Огромное спасибо участникам экспериментов и ассоциации зимнего плавания Det Kolde Gys в копенгагенском Гельголанде.

Большое спасибо Novo Nordisk Foundation за поддержку моего исследования на тему зимнего купания и бурого жира.

Эта книга никогда бы не увидела свет без команды моих преданных коллег: Беренис Севильи Морено, Лауры Аагард, Клары Борч Йенсен, Иды Элкьер и Натьи Лаунбо.

Беренис — моя аспирантка из теплой Мексики — не побоялась нырнуть в холодную воду вместе с нами. Спасибо тебе, Беренис, за смелость и любопытство.

Особое спасибо моему мужу Ларсу, который прилежно и терпеливо слушал, читал, комментировал… и вместе с нашими сыновьями Феликсом и Эллиотом оказывал мне огромную поддержку при подготовке этой книги.

Сусанна Сёберг

<p>Об авторе</p>

Сусанна Сёберг (род. в 1982) — биолог, получила ученую степень в области изучения метаболизма. Ее исследования, которые легли в основу этой книги, были посвящены сокращению жировой прослойки с помощью зимне го плавания.

Сусанна сама увлечена зимним плаванием и занимается им в Центре физической активности Фонда Трига. Все, что описано в этой книге, испытано и опробовано ею самой.

<p>Источники фото</p>

Shutterstock (rangizzz, Jessica Nyyssonen, Z. Ayse Kiyas Aslanturk, Michele Ursi, Khrushchev Georgy, S K Chavan, Levranii, V. Smirnov, Juice Flair, makalex69, Andras Pal, Radoslav Cajkovic, Yanya, Robert Kneschke)

Фото на обложке: Shutterstock / Denis Belitsky

<p>МИФ Здоровый образ жизни</p>

Подписывайтесь на полезные книжные письма со скидками и подарками: mif.to/zd-letter

Все книги по здоровому образу жизни на одной странице: mif.to/health

#mifbooks

<p>Над книгой работали</p>

Руководитель редакционной группы Светлана Мотылькова

Ответственный редактор Юлия Потемкина

Литературный редактор Ольга Свитова

Арт-директор Алексей Богомолов

Дизайн обложки Наталья Савиных

Корректоры Лев Зелексон, Елена Сухова

ООО «Манн, Иванов и Фербер»

mann-ivanov-ferber.ru

Электронная версия книги подготовлена компанией Webkniga.ru, 2022