Дом и досуг

Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусно. Соленья. Маринады. Квашеные, сушеные, вяленые запасы…
Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусно. Соленья. Маринады. Квашеные, сушеные, вяленые запасы…

У хорошей хозяйки в закромах можно отыскать кладези различных баночек с вареньем и компотами, маринадами и разносолами. А ещё сушёные грибочки, домашний сыр, душистая солонина и связки вяленой рыбки… Домашние заготовки – это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов, и он всё так же актуален, как и много лет назад. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счёт приготовления собственных простых и полезных запасов.Наша давняя подруга и мастерица на все руки Анна Зорина без утайки поделится секретами домашних заготовок. Следуя её советам, вы грамотно и быстро приготовите вкуснейшие запасы для родных и любимых. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок, приведённых в книге, позволит даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Анна Зорина

Кулинария / Дом и досуг
Рецепт хорошего сна. 7 дней до ощущения бодрости после сна
Рецепт хорошего сна. 7 дней до ощущения бодрости после сна

«Рецепт хорошего сна» – это практическое пособие для всех, кто желает наладить режим дня и вернуться к здоровой и активной жизни за семь дней.Доктор Арик А. Пратер – профессор психиатрии и поведенческих наук – исследует расстройства сна и занимается лечением бессонницы в клинике при Калифорнийском университете.Он всесторонне изучил механизмы сна и создал «рецепт», состоящий из маленьких ежедневных шагов. Это простой, но действенный план, который поможет изменить образ мыслей, поведение, пищевые привычки и окружающую обстановку так, чтобы вы смогли забыть о снотворных и засыпать естественным путем.Арик Пратер расскажет, как прожить день так, чтобы хорошо выспаться ночью.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед любыми рекомендуемыми действиями.

Арик Пратер

Психология / Зарубежная психология / Медицина и здоровье / Дом и досуг / Образование и наука
Заметки многодетки. Счастье в ползунках
Заметки многодетки. Счастье в ползунках

Что делать, когда ты столкнулась со сложной ситуацией и не можешь никак найти выход из нее? Когда от очередной неудачи опускаются руки, а вера в себя улетучивается? Когда каждый день надо сделать сложный выбор и не ошибиться?Вместе с автором этой книги вы пройдете стадии от полного отчаяния, до абсолютного счастья. Кто- то из читателей поймет, что он не один и увидит, что выход был совсем рядом. Кто- то поймет, что надо обязательно поддерживать своих близких! Ведь только вместе вы можете «свернуть горы»! А кто- то просто начнет больше ценить те мелочи, которые не замечал раньше!Пройдя свой нелегкий путь, автор была щедро вознаграждена судьбой. И ее обычная «семья с детьми», превратилась в многодетную семью. Кто знает, может и вас ждет подарок судьбы? Ведь за черной полосой всегда идет белая!

Алла Шаманина

Воспитание детей / Дом и досуг
Псковщина: гастрономический очерк
Псковщина: гастрономический очерк

«Псковщина: гастрономический очерк» прекрасно дополнит любой путеводитель по горячо любимой автором Псковской области и не только подскажет, на какие местные гастробренды стоит обратить внимание, но и познакомит читателя с их историей. Мы отправимся в кулинарное путешествие по Пскову, Псково-Печерскому монастырю и Пушкинским местам, попутно поговорим о деревенских производствах, гастрофестивалях и русской кухне в целом. Почему русская кухня не так известна на мировом уровне, как, например, французская? Как связаны средневековый речной торг и псковские гастробренды? История иван-чая: лубочный сказ или запутанный детектив? Что такое «бизнес с православным лицом» в деревне Столбушино, и почему об этом было бы здорово снять художественный фильм? Какой тайный ингредиент добавляют в свои блюда псково-печерские монахи? Каковы любимые блюда Пушкина? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдёте здесь. Путешествуем умно и со вкусом!

Ольга Тидеман

Кулинария / Приключения / Путешествия и география / Дом и досуг / Словари и Энциклопедии
«Черная Мэри» и другие пражские трамваи
«Черная Мэри» и другие пражские трамваи

Отправимся в путешествие по истории пражских трамваев! В 1875 году на тестовый маршрут выехала первая конка – трамвай на конной тяге, положивший начало новой эре общественного транспорта в Праге. Со временем конки были заменены электрическими трамваями, среди которых были и уникальные модели – от трамвая для мэра до специализированных машин для грузовых перевозок, уборки снега, полива улиц и подметания.Во время Первой мировой войны по улицам Праги курсировали санитарные и даже похоронные трамваи. Читатели смогут узнать о коротком, но запоминающемся периоде, когда трамваи проезжали по Карлову мосту, добавляя уникальности этому историческому сооружению.Таким образом, история трамваев в Праге – это не просто рассказ о развитии транспорта, но и важная часть культурного наследия города. Эта книга подарит читателям возможность увидеть, как трамваи связывают прошлое и будущее, а также познакомит с их ролью в жизни жителей и гостей столицы, делая каждую поездку незабываемой.

Галина Пунтусова

Отдых / туризм / Учебная и научная литература / Историческая литература / Дом и досуг / Образование и наука
Ключевые идеи книги: Бег с Лидьярдом. Доступные методики оздоровительного бега от великого тренера ХХ века. Артур Лидьярд, Гарт Гилмор
Ключевые идеи книги: Бег с Лидьярдом. Доступные методики оздоровительного бега от великого тренера ХХ века. Артур Лидьярд, Гарт Гилмор

Это саммари – сокращенная версия книги «Бег с Лидьярдом. Доступные методики оздоровительного бега от великого тренера ХХ века» Артура Лидьярда и Гарта Гилмора. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.Бег – это самый простой, быстрый, естественный и эффективный способ привести себя в хорошую форму, не требующий особых навыков и специального снаряжения. Даже если вы задыхаетесь, проходя быстрым шагом с десяток метров, через несколько недель регулярных занятий вы уже сможете без особой усталости пробегать дистанцию в километр и более. Главное – придерживаться определенных принципов и следовать советам знаменитого тренера Артура Лидьярда. Тем же, кто занимается другими видами спорта, бег будет полезен тем, что он развивает выносливость и укрепляет сердечно-сосудистую систему, а значит, приучает организм к повышенным нагрузкам.

Smart Reading

Медицина и здоровье / Дом и досуг
Правдивая книга о медицине. Как выжить, если заболел
Правдивая книга о медицине. Как выжить, если заболел

Все мы знаем, кто такие врачи, что такое больницы и поликлиники, как все это работает и как нас лечат. Или не знаем? Как понять, правильно ли лечат вас и ваших близких? Как найти действительно хорошего врача и клинику? Что делать, если болезнь – не грипп и не банальный вывих, как преодолеть тяжелый недуг и к кому обратиться за психологической и финансовой помощью?Александра Славянская – руководитель и совладелец сети медицинских центров. Человек необычной судьбы, сумевший преодолеть собственную тяжелую болезнь. Она знает медицину с разных сторон и готова поделиться своим неформальным опытом, а также опытом многих из тех, с кем ей посчастливилось работать, – пациентов, российских и западных врачей, руководителей некоммерческих организаций, юристов. Это – неожиданный взгляд на российскую медицину с разных сторон, но всегда в интересах пациента.

Александра Александровна Славянская

Медицина и здоровье / Дом и досуг