Читаем untitled полностью

щаться. В случае с накапливающимися в тканях токсинами

сигнал о начале детоксикации посылается тогда, когда завер-

шаются процессы пищеварения, поглощения и усвоения. Это

зеленый свет, разрешающий организму войти в режим деток-

сикации.

Программа детоксикации призвана сделать этот сигнал громче,

чем обычно, главным образом за счет снижения нагрузки на пи-

щеварительный тракт. Если процесс пищеварения приостанав-

ливается достаточно часто и на достаточно продолжительный

период времени, сигнал о начале детоксикации включается чаще

и звучит на полную громкость. Он инициирует выведение на-

копившихся токсинов и окутывающей их слизи. Но это только

начало. Высвободившись из тканей, в которых они пребывали,

токсины поступают в кровоток. Буферное слизистое покрытие

распадается и тоже оказывается в кровотоке. Токсины и слизь

176

П Р О Г Р А М М А О Ч И Щ Е Н И Я

должны быть быстро нейтрализованы и выведены из организма,

иначе они могут причинить ему ущерб. Их массовый выброс в

кровь равносилен освобождению сотен заключенных из тюрьмы

в центре города без проведения программы реабилитации.

КОРРЕКЦИЯ ПРОЦЕССА ДЕТОКСИКАЦИИ

Программы очищения и детоксикации ускоряют процесс

устранения токсинов и увеличивают его масштабы. Но уско-

рение его первой стадии (высвобождение токсинов) вовсе

не влечет за собой автоматического ускорения второй ста-

дии (нейтрализация токсинов). На этих двух стадиях действу-

ют разные механизмы, и поэтому они должны осуществлять-

ся сбалансированно. Для того чтобы избежать при этом дис-

комфорта или даже ущерба здоровью, необходимы знания

и опыт. Именно методами обеспечения сбалансированности

высвобождения и нейтрализации, а также скоростью вос-

становления поврежденного кишечника и различаются про-

граммы детоксикации разных типов.

ПРОГРАММА ДЕТОКСИКАЦИИ:

ОСНОВНЫЕ МЕХАНИЗМЫ

Процесс переработки пищи завершается примерно через 8 ча-

сов после ее приема. Лишь тогда организм может приступить к

уборке мусора, накопившегося не только за текущий день, но и

за недели, месяцы и годы (если не десятилетия). Из-за недостатка

энергии или времени на очищение организма образуются зале-

177

К О К Т Е Й Л Ь М О Л О Д О С Т И. М е т о д и к а о м о л о ж е н и я д л я т е х , к о м у з а…

жи отходов. Когда пища полностью переваривается, включает-

ся сигнал о начале детоксикации, и токсины высвобождаются в

кровеносную и лимфатическую системы. В зависимости от ко-

личества и качества пищи сигнал может включаться раньше —

через 6-10 часов после приема пищи. Как правило, чем больше

вы съедаете, тем дольше длится процесс переработки пищи и

тем позже включается сигнал о начале детоксикации.

Твердая пища для переваривания вначале должна увлаж-

няться; это требует энергии и времени. Жидкая пища прак-

тически готова для поглощения и не нуждается в энергии для

измельчения.

Пища, подвергнутая термической обработке, отсрочивает сигнал

о начале детоксикации, поскольку нагревание любого продукта

до температуры, превышающей 48 °С, разрушает содержащие-

ся в нем ферменты. Ферменты играют в процессе пищеварения

важнейшую роль. Выработка этих веществ требует так много

энергии, что природа предоставляет их в готовом виде. Сырые

овощи, фрукты, орехи и семена содержат ферменты, необходи-

мые для их собственного переваривания. Подвергая данные про-

дукты термической обработке, мы теряем этот важный ресурс.

Организму приходится вырабатывать собственные ферменты из

крахмала, что требует дополнительного расхода энергии и, соот-

ветственно, отсрочивает детоксикацию.

Существуют и другие факторы, влияющие на то, когда и на-

сколько эффективно организм входит в режим детоксикации.

Если мы съедаем пищу, вызывающую аллергическую реакцию,

178

П Р О Г Р А М М А О Ч И Щ Е Н И Я

запускается целый ряд процессов, для которых требуется еще

больше энергии и времени. Если раздражается кишечная лимфо-

идная ткань — иммунные клетки, живущие вблизи стенок кишеч-

ника, — она начинает вырабатывать гистамины и иммуноглобу-

лины для борьбы с аллергией, что в свою очередь вызывает серию

реакций, включая активацию воспалительной системы. Итак,

пища, вызывающая аллергию, активирует три системы организ-

ма — пищеварительную, иммунную и аллергическую — каждая

из которых потребляет большое количество энергии. Когда они

приводятся в действие, возникает эффект снежного кома: одна ре-

акция влечет за собой целую череду других, которые вызывают

чихание, зуд, рвоту, расширение сосудов и тому подобное. Исто-

щая энергетический бюджет организма, они еще больше отодви-

гают детоксикацию. Хаос, вызываемый продуктами-раздражите-

лями, лишает сил как пациента, так и врачей, которые обычно не

связывают эту проблему с употреблением раздражающей пищи.

Таким образом, каждый из нас может со временем накопить в сво-

ем организме огромный запас токсинов.

Одни продукты отсрочивают сигнал о начале устранения

токсинов, зато другие приближают его, ускоряя многие ста-

дии пищеварения и поглощения. Продукты с высоким содер-

жанием магния способствуют увеличению подвижности ки-