Читаем Сожги свою диету. Как питаться, чтобы потерять вес, а не рассудок полностью

Клава послушно крутнула руль и припарковалась возле клиники. Что-то рановато она, поторопилась – до приема еще целых полчаса. Всегда боится опоздать из-за пробок. Дай бог, чтобы врач действительно оказался адекватным. Нет, ну отзывы у него замечательные, да и Маринка нахваливала, мол, знакомой помог похудеть на двадцать килограммов. Как там его? Максим Владимирович? А, наоборот – Владимир Максимович.

Миловидная девушка на ресепшене встретила Клаву вежливой улыбкой:

– Добрый день! Вы к какому специалисту?

– Здравствуйте, к эндокринологу на 12:30. Белова.

– Вижу. Сейчас договор подпишем и можете проходить.

Наконец с бумажками было покончено, и Клава, шурша бахилами, поднялась на второй этаж. Так, десятый кабинет. Набрав в грудь побольше воздуха, она робко постучала в дверь.

– Входите, – прозвучало в ответ.

Клава повернула ручку и неуверенно замерла у порога. Владимир Максимович, к ее удивлению, оказался не грозным лысеющим мастодонтом с вечно недовольным лицом, а вполне приятным молодым человеком.

– Я на 12:30…

– Да-да, присаживайтесь, пожалуйста.

Клава умостилась на краешке стула. Пальцы намертво впились в ремешок кожаной сумки. И чего она так нервничает?

– Что ж, Клавдия?..

– Васильевна.

– …Васильевна, – продолжил врач. – С чем пожаловали? Беспокоит что-то?

Клава даже немного растерялась. А что, по ней не видно, с чем она пришла? Как бы 102 килограмма весьма трудно проигнорировать, нет?

– Э-э-э, – замялась Клава, не зная, с чего начать. – Я… Понимаете, доктор, у меня, кажется, лишний вес.

– Как это заметили? – сочувственно поинтересовался Владимир Максимович, помечая что-то в электронной карточке.

– Ну, внешне. Одежда почти вся мала стала. И еще… – Клава замолчала, собираясь с духом. – Еще я взвесилась.

– Так, взвесились, и? – подбодрил ее врач.

– Сто два килограмма, – выдавила из себя Клава и залилась краской.

– Понял, – закивал Владимир Максимович. – Вас это не устраивает, верно? Что-то еще беспокоит, помимо цифр на весах?

– Вообще-то да… Двигаться тяжело, иногда одышка начинается. Особенно если идешь пешком подольше или наклоняешься… И знаете, сил стало меньше.

– А раньше какой вес держался?

– Ой, лет десять назад совсем худенькой была. Больше шестидесяти и не набирала. Так, знаете, плюс-минус пару килограммов… Ну ерунда совсем.

– Комфортно в нем себя ощущали?

– Конечно.

Пальцы уже начало ломить от напряжения, но Клава по-прежнему не могла отпустить сумку. А еще говорят, к гинекологу ходить – это мучение… Они просто не пробовали про свой лишний вес рассказывать! Клава с опаской метнула взгляд на Владимира Максимовича, все еще ожидая, что тот закатит глаза: «Нажрала, а теперь сидит тут!» Как ни странно, его лицо оставалось по-прежнему приветливым.

– Клавдия Васильевна, немного про питание поговорим, хорошо? – Клава кивнула. – Расскажите вкратце, что едите? Сколько за день приемов пищи?

– Ой, да по-разному… Ну вообще я мало ем, правда. Ничего такого. Стол как у всех. Не то что там майонез ведрами и всякое такое, нет! Только иногда разве что-нибудь себе позволяю. Чайку на работе попью, знаете, или на выходных шашлыков пожарим, закажем что-нибудь. Бутербродик съем. И раньше так питалась, никогда с едой проблем не было никаких. Не понимаю, с чего поправляться стала. Может, с гормонами что?

Владимир Максимович никак не отреагировал на вопрос и продолжил:

– Скажите, а пробовали когда-нибудь дневник питания вести? Или как-то отслеживать, что за сутки съедаете?

– Не-е, это муторно все так, – засмеялась Клава. Он что, серьезно? Дневник питания? Да на кой он сдался? Она и так знает, чего и сколько ест. Сейчас еще скажет калории считать…

– Клавдия Васильевна, ни в коем случае не хочу вас обижать, но, скорее всего, недооцениваете еду, которую едите. Раз вы сейчас здесь, значит, с питанием не все так гладко. Я еще не видел вашего рациона, но если уж пришли ко мне, видимо, есть над чем работать, согласны? Да, вы считаете, что с рационом все хорошо, однако факты говорят об обратном. Лишний вес не возникает из воздуха. Жировая ткань накапливается, когда есть профицит калорий…

Ну вот, пожалуйста, началось! Из каждого утюга про этот профицит-дефицит. Клава насупилась.

– Хорошо. – Владимир Максимович покосился на недовольное лицо пациентки и решил зайти с другой стороны. – На сколько хотели бы похудеть?

– В идеале килограммов до семидесяти, – оживилась Клава. – Но я же понимаю, что это много. Не сразу. Может, хотя бы килограммчиков десять за месяц… Как думаете?

– Боюсь, это слишком нереалистично и рискованно. Видите ли, нормальная скорость похудения – два-четыре килограмма в месяц.

– Всего-то? – Клава в недоумении уставилась на врача.

– Да. Более стремительная потеря веса опасна для здоровья. Плюс не сможете придерживаться столь жестких ограничений в питании на длинном горизонте. Наша цель – похудеть не быстро, а навсегда.