Способ приготовления: Морепродукты и рыбу вымойте. Рыбу нарежьте на порционные кусочки, натрите специями и солью. Вымойте и очистите овощи. Лук нарежьте кольцами, перец и помидоры мелко нарежьте. Морковь натрите на терке. В чашу мультиварки выложите слоями лук, половину помидоров, половину перца, рыбу, морепродукты, вторую часть перца, помидоров, тигровые креветки, добавьте соль и специи, влейте вино и воду. Установите режим «Тушение» 1 ч.

Мидии с лапшой

Ингредиенты: По 500 г мидий в раковинах, лапши, 2 зубчика чеснока, 20 мл лимонного сока, несколько веточек петрушки, соль, вода.

Способ приготовления: Очистите чеснок, пропустите через чеснокодавилку.

Лапшу положите в чашу мультиварки, налейте воды, чтобы она покрывала полностью лапшу, посолите, установите режим «Пароварка» на 15 мин. Положите в мультиварку промытые мидии и чеснок, продолжайте готовить еще 3–5 мин. Готовое блюдо сбрызните лимонным соком и украсьте петрушкой.

Спагетти с мидиями и креветками

Ингредиенты: По 300 г очищенных креветок, мидий, спагетти, 100 г сыра, 50 г тыквы, по 2 помидора, головки репчатого лука, зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 4 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 200 мл воды.

Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Лук и помидоры мелко нарежьте, тыкву натрите на крупной терке, чеснок раздавите в чеснокодавилке. В чашу мультиварки налейте масло, выложите лук, тыкву, помидоры, установите режим «Жарка» на 5–10 мин., постоянно перемешивайте овощи. Спагетти разломите на произвольное количество частей, добавьте к овощам, влейте воду, добавьте соль и перец, лавровый лист, готовьте в этом же режиме 30 мин. Положите в мультиварку мидии и кальмары, смешанные с чесноком, продолжайте готовить еще 3–5 мин. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром.

Креветки с картофелем и грибами

Ингредиенты: По 250 г отварных очищенных креветок, картофеля, 100 г консервированных грибов, по 2 головки репчатого лука, моркови, болгарских перца, 4 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки томатного сока, молотый тмин, гвоздика, соль, 100 мл воды.

Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте ломтиками, лук полукольцами, морковь кружочками, перец кубиками. В чашу мультиварки налейте масло, обжарьте на любом режиме лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте картофель, креветки, грибы, перец, гвоздику, тмин, соль, влейте разведенный в воде сок. Установите режим «Выпечка» на 40 мин.

Крабы с картофелем

Ингредиенты: По 300 г отварного крабового мяса, картофеля, по 3 головки репчатого лука, моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, молотый тмин, куркума, соль, 100 мл воды.

Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте брусочками, лук полукольцами, морковь кружочками.

Мясо краба нарежьте средними кусочками. В чашу мультиварки налейте масло, обжарьте на любом режиме лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте картофель, мясо, куркуму, тмин, соль, влейте разведенную в воде пасту. Установите режим «Выпечка» на 40 мин.

Овощи

Картофель в сметанном соусе

Ингредиенты: 600 г картофеля, 400 г сметаны, по 1 морковке, головке репчатого лука, пучку петрушки, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Нарежьте их тонкими кружочками. Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите морковь. Затем сформируйте слой картофеля. Сверху равномерно распределите лук. Мелко нарежьте зелень и добавьте ее к овощам. Смешайте майонез и сметану. Посолите и поперчите полученную смесь. Залейте овощи сметанным соусом. Готовьте в режиме «Тушение» 30 мин. Подавайте блюдо горячим, украсив его веточками свежей зелени.

Картофель, тушенный в молоке

Ингредиенты: 600 г картофеля, 250 мл молока, 2 головки репчатого лука, зелень, 3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 200 мл воды.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Нарежьте картофель кубиками, лук кольцами. Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите овощи. Добавьте воду. Готовьте в режиме «Тушение» 40 мин. Через 15 мин. после закипания добавьте к картофелю молоко и оставьте тушиться до конца режима. Добавьте соль, перец, зелень, перемешайте. Подавайте картофель как гарнир к мясным блюдам.

Фасоль с овощами

Ингредиенты: 400 г белой фасоли, 100 г сыра, по 2 цукини, болгарских перца, 1 морковка, 200 мл молока, 2 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, красный молотый перец, соль, вода.