— На лыжную базу «Зимушка», — невозмутимо ответил Жека. — Там делается ремонт, и надо сделать цех для приготовления закусок.

— Ооо! Как интересно! — удивилась Марина. — Круто!

Жека галантно распахнул заднюю дверь девятки, и сделал галантный жест рукой.

— Прошу!

А потом сев сам, скомандовал Кроту:

— Погнали!

Глава 5

Леха

Марина с интересом смотрела на благоустройство лыжной базы. Физра последний раз была на 2 курсе, и уже год девушка сюда не ездила. С интересом прошлась по помещениям, заглянула в кухню.

— Вот здесь у нас будет кухня. Конечно, небольшая… — показал Жека. — Пацаны сошлись во мнении, что люди, если будут приезжать покататься на лыжах, захотят поесть-попить. Сошлись на том, чтоб беляшами, чебуреками, пирогами кормить. Чтоб чай горячий был, кофе, газировка. Что сюда купить надо? Пацаны хотели холодильник и печку.

— Насчёт беляшей и чебуреков всё правильно, — согласилась Марина. — Уличная еда для перекуса. Но на печке много не нажаришь. Надо всегда штук 20–30 готовых изделий иметь на предприятии общепита. Если не купят — в холодильник, и на завтра заморозить. Потом подогреть на сковородке можно. Не. Печка не пойдёт. Нужна фритюрница. И электрическая мясорубка, как у нас в лаборатории. Видел? Ручной тут не накрутишь. Фарш можно крутить заранее, и много, и так же морозить, если лишний останется. Доски разделочные нужны. Ножи нужны— мясо резать. А с пирогами я бы не посоветовала заморачиваться. Пирогов люди и дома наедятся. А вот жареные во фритюре чебуреки и беляши каждую неделю дома не постряпаешь. Тесто… С ним тоже не стоит здесь заниматься. Стоит оно в кулинарии копейки. Там же и лук резаный брать можно. Но фарш делать самим. У них там в кулинарии плохой может быть, из жил да из хвостов.

— Короче, надо бытовой холодильник, фритюр, электромясорубку, ножи, разделочные доски, — подытожил Жека. — Всё верно?

— Ещё чайник электрический, — добавила Марина. — Для чая, кофе… И пару эмалированных. И ещё плитку хотя бы двух конфорочную, простую — подогревать чай, кофе, да и вообще для кипятка.

Жека записал всё на блокнотик, проверил, что ничего не упустил, потом повернулся к Марине.

— Ну чё? Пойдёшь к нам в кооператив стряпухой? Зарплата от выручки. Пока сами не знаем, как пойдёт. Но в любом случае, будет неплохая. Не меньше, чем в городе. Основная работа по выходным, когда народ отдыхать приезжает. Но в будни, если время свободное есть, приезжай тоже.

— Конечно я согласна, — улыбнулась Марина. — Я и хотела понемногу работать начинать. В 18 лет уже неловко у родителей на шее сидеть.

— Ну вот и хорошо. Вот тебе сотняга на первое время, — Жека дал Марине сотенную бумажку, но она ни в какую не хотела брать.

— Не надо, ну что ты, Жень! — отнекивалась она. — Я же не наработала ничего ещё.

— Не наработала сейчас — наработаешь потом! — безапелляционно заявил Жека. — Бери, бери! Ты уже наработала — сказала, чё надо в эту кухню. Это дорого стоит. Ну чё, тебя куда? В технарь? Я щас туда.

— Да, — согласилась Марина. — Надо съездить по учёбе.

Приехали как раз к обеду, да ещё удачно попали — перед звонком со второй пары, перед обедом. В столовой пусто, только директор сидит. Увидев Жеку, как-то странно посмотрел, но подходить не стал. Жека как всегда, взял себе первое, второе, третье. Суп гороховый, котлету с картошкой, булочку с компотом. Марина ограничилась простыми салатом из капусты и молочной лапшой.

— Маринка! Ты так свои прекрасные ножки таскать не сможешь! — прикольнулся Жека. — Давай посущественней что-нибудь!

— Не! Мне и этого хватит, — улыбнулась девушка. — Куда ещё-то…

— Меня комсоргом выбрали, — словно невзначай сказал Жека. — Секретарь горкома Митрофанов назначил. Говорит, больше некого. Ну вот. Первым делом решил нашу базу отдыха облагородить. С кооперативом договор заключил, чтоб денежка от людей пошла. Физкультура для студентов, конечно на первом месте.

— Это очень хорошее дело, Женя, — согласилась Маринка, и мило улыбнулась. — Настолько хорошее, что у меня просто нет слов. Я постоянно на этой физре есть хотела. Пробегаешься там так, что желудок сводит. Там и студенты покупать еду будут. Пара беляшей недорого стоит.

Поели, потом Маринка пошла по делам, а Жека как хозяин, в свою комнатёнку, в комсорговскую. Только успел открыть свежий номер «Комсомольской правды», взятый из учительской, как вошёл директор техникума. Поздоровался за руку, сел перед столом, немного помолчал.

— Евгений… Я и не знал, что тебя комсоргом техникума назначили, — начал директор.

— Так всё времени нет сказать. Вот вообще нет. Занят по самое не хочу, — развёл руками Жека. — Я ж на практике сейчас. Отпросился вот, порядок тут навести, да с делами разгрестись.

— Я знаю, что ты парень ответственный, — согласился директор. — Но я был в горисполкоме, встретил Конкина…

Тут Жека слегка напрягся. Что этот алкаш сболтнул там?

— Он сказал, что парень ты толковый, часто бываешь у них, — успокоил директор.

— Конечно бываю. Туда не ходить — всё на самотёк пойдёт. Вы знаете, что я деньги пробил на ремонт нашей лыжной базы?