Читаем Простые радости полностью

Повод для праздника(выберите один)

• Круглая дата

• Годовщина

• Просмотр награждений

• Просто захотелось

• Мальчишник/девичник

• Демонстрация свадебного платья

• Запойный просмотр целого сезона сериала (например, «Очень странные дела»)

• Новолуние/полнолуние

• Ответственный матч

• Марафон фильмов ужасов

• «Бэби шауэр»

• Классический праздник

• День рождения ребенка

• День рождения взрослого (например, вам пятьдесят, и это здорово!)

• Олимпийские игры

• Просто день недели. Понедельник необязательно должен быть ужасным – сделайте его замечательным!

• Начало/конец учебного года

• Новоселье

• Новая работа/повышение

• На улице дождь!

• На улице солнечно!

Настроение(выберите одно)

• Блаженство

• Уют

• Расслабление

• Безумство

• Коварное

• Сексуальное

• Мрачное

• Дурацкое

• Флирт

• Веселое

• Благодарное

• Странное

• Гиковское

• Медитативное – соберите самых близких и тихо, спокойно проведите с ними время

• Романтичное

• Мягкое

• Проказливое

Тема(выберите одну)

• Животные

• Книга или фильм – попробуйте вечеринку на тему «Великого Гэтсби»!

• Цвет

• Знак зодиака

• Фэнтези

• Любимые вещи

• Литературные персонажи

• Цветы/сад – отпразднуйте посадку подсолнухов

• Еда и напитки

• Игры/викторины

• Другая страна – устройте на несколько часов дома филиал Греции

• Знаменитые эпохи

• Маскарад/переодевания

• Музыка

• Число/буква алфавита

• Времена года

• День в спа-салоне

• Спорт

• Что придет в голову

• Путешествия

• Погода

Время дня(выберите одно)

• Раннее утро

• Утро/завтрак

• Полдень/второй завтрак

• День/обед

• Ближе к вечеру – идеально для ловли светлячков и поедания пирожных из печенья

• Ранний вечер

• Вечер/ужин

• Поздний вечер

ШАГ 3: ЧТО ВЫБРАТЬ: ПРАВИЛЬНО ИЛИ ЛЕГКО И ПРОСТО?

Планируя вечеринку, не забывайте о жизненных реалиях. Настроение может измениться, как и вкусовые предпочтения, а времени никогда не хватает. Вместо того чтобы беспокоиться, что новая диета (ваша собственная или ваших гостей) помешает вам хорошо провести время, выберите обновленные, более здоровые версии блюд: даже такую классику, как тефтели с перцем чили, можно сделать более легкой. Вместо того чтобы бояться, хватит ли у вас времени/денег/сил на все мелочи, думайте о том, что можно упростить, делегировать или просто забыть. Даже простой суп, поданный в красивой кастрюле в окружении контейнеров со специями и буханки свежего хрустящего хлеба, выглядит потрясающе, а обед для целой толпы гостей станет незабываемым, если все принесут свои любимые с детства блюда (просто представьте, какая это замечательная тема для разговора!). И, поверьте, никто не огорчится, если вы не накроете стол по всем правилам званого ужина. Хотя, конечно, в случае, когда вы очень хотите устроить именно прием по всем правилам этикета и учесть каждую мелочь – пожалуйста! В этой книге вы найдете самые разные варианты украшения помещения, подарков, еды и напитков.

Сделать правильно – это приложить усилия сверх необходимого: приготовить какое-нибудь невиданное блюдо, полностью преобразить дом, подобрать индивидуальные подарки каждому гостю или сделать что-нибудь для всех своими руками. Это, впрочем, не всегда стоит целого состояния. И также не означает, что вы делаете что-то неправильно, если выбираете более простой способ.

Сделать легко – это предложить более полезные альтернативы обычным, всем известным «вечериночным» блюдам. Например, приготовьте овощные оладьи на пару вместо жареных или предложите гостям смузи вместо молочных коктейлей.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия
Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия

Научный журналист Кэтрин Хармон Каридж с юмором рассказывает о новейших научных открытиях в области кишечного микробиома, чередуя их с интервью, которые она брала, путешествуя по миру и питаясь традиционными продуктами.Сегодня кефир, йогурт с пробиотиками, комбучу, цельные злаки, фермерские сыры, квашеную капусту и другие продукты с надписью «полезно для вашего кишечника» можно найти в любом магазине. И мы, конечно, покупаем их, ведь каждому хочется быть здоровым и жить долго.А что на самом деле нужно нашей микробиоте? Чем ее кормить, чтобы чувствовать себя лучше?Наше тело – суперорганизм, состоящий из тысяч разновидностей бактерий, наглядно демонстрирует, как небольшое изменение рациона обеспечит приток микробов в наш, уже взрослый, организм и сделает его микробную среду более разнообразной. Ведь не только наши микробиомы находятся под влиянием того, что мы едим, но и сами они отчасти могут поддерживать наше здоровье.Рецепты, которыми автор делится в своей книге, незамысловаты и просты. И наверняка вам захочется попробовать приготовить эти блюда у себя на кухне – порадовать себя новыми вкусами и накормить полезными веществами свой микробиом.Для кого книгаДля всех, кто хочет сформировать грамотный рацион и сохранить хорошее здоровье на протяжении многих лет.От автораНам нравится думать о себе как о вершине эволюции, но на эту сияющую вершину мы поднялись далеко не в одиночку. Нам очень помогли. И я говорю о микробах. Каждый из нас содержит в себе такое их множество, что это превосходит самое пылкое воображение. Но мы не просто вмещаем в себе эти неисчислимые множества – мы еще и зависим от них. Не будь их, мы никогда не приобрели бы такую совершенную иммунную систему, не научились бы извлекать из пищи самые разные необходимые нам для нормального существования питательные вещества, да и в целом наши тела были бы пристанищем всяческих болезнетворных микроорганизмов, гостеприимно распахнутым для них как снаружи, так и изнутри. Короче говоря, мы в отсутствие микробов были бы скорее мертвы, чем живы.Однако в последнее время мы стали скверно обращаться со своими микробами. Мы развязали войну против собственных микробов. Взять хотя бы необдуманный прием антибиотиков, даже то, что мы обзавелись канализацией всего за пару-тройку поколений в корне изменило нашу древнюю микробиоту. Удар по ней оказался стремительным и действенным – по сути, он привел к ее катастрофическому вымиранию за несколько десятилетий (на фоне 200 000 лет человеческой истории).Есть еще одна могучая сила, влияющая на нашу микробиоту, – пища. Все, что мы едим, сильнейшим образом влияет на состояние наших микробов. Причем мы делаем это каждый день и по нескольку раз. Почти вся наша пища – от йогурта с пробиотиками до спаржи с жирной свиной отбивной – оказывает сильное воздействие на наши микробы, а они, в свою очередь, влияют на нас. Причем очень быстро: то, что мы съедаем за обедом, способно изменить состав нашей микробиоты за сутки. Мы все яснее осознаем, что микробы играют ключевую роль в том, какое воздействие – хорошее или плохое – наш рацион оказывает на наше здоровье.Так, давайте узнаем, чем нам накормить самих себя и своих микробов. Как нам научиться культивировать свою внутреннюю среду – и делать это как можно лучше. Это нам по силам.На русском языке публикуется впервые.

Кэтрин Хармон Каридж

Здоровье / Зарубежная прикладная литература / Дом и досуг