Читаем Функциональное питание полностью

Независимо от возраста, язвенная болезнь и неязвенная диспепсия – последствия исключительно стиля питания, образа жизни и некомпетентного лечения или самолечения. Возникновение и течение неязвенной диспепсии и язвенной болезни в большой мере определяется состоянием здоровья, особенностями нервной системы, социальным статусом, возрастом, полом и, наконец, наличием бактерии H.pylori в организме больного.

Современные методы профилактики и лечения язвенной болезни и неязвенной диспепсии практически не учитывают стиль питания и роль специфических продуктов в химии пищеварения и полностью полагаются на нынешнюю доктрину «правильного» питания (The Food Guide Pyramid), которая совершенно не соответствует анатомии желудочно–кишечного тракта и физиологии пищеварения человека.

Несмотря на абсурдность этой доктрины, она активно поддерживается и пропагандируется Национальным институтом здоровья США (NIH, www.nih.gov), Американской медицинской ассоциацией (AMA, www.ama–assn.org) и Американской ассоциацией гастроэнтерологов (AGA, www.gastro.org). Соответственно, обучение и повышение квалификации врачей, методология лечения и реабилитации больных, клинический надзор за врачами, финансирование и направления академических исследований базируются на тех же неверных предпосылках, позициях и доктринах.

Активная поддержка и пропаганда этих позиций и доктрин экономически выгодна (суперприбыльна) всем без исключения организациям, на которые возложено лечение и предупреждение язвенной болезни и неязвенной диспепсии: страховым компаниям, медицинским работникам, больницам, фармацевтическим фирмам, ученым, исследователям и общественным организациям, которые их объединяют.

Необоснованный риск возникновения язвенной болезни, кровотечений и прободений в значительной мере усугубляется позицией фармацевтических фирм, которые агрессивно и без ограничений пропагандируют обезболивающие лекарства, которые являются второй лидирующей причиной образования острых язвенных кровотечений и прободений. Не менее опасна интенсивная реклама таких антикислотных препаратов как lifestyle drugs. Блокируя выделение желудочного сока, эти лекарства маскируют хронические воспаления желудка и кишечника, что позволяет их непросвещенным потребителям «наслаждаться» едой без видимых последствий. вплоть до самой реанимации.

Если вы страдаете от язвенной болезни, тем более в период ее обострения, современные методы лечения действительно эффективны. Увы, после лечения, больным, в лучшем случае, говорят, что питание не имеет значения, в худшем – рекомендуют преимущественно обезжиренную углеводную пищу, которая в еще большей мере способствует рецидивам язвенной болезни, возникновению злокачественных опухолей, сахарного диабета, остеопарита и других дегенеративных заболеваний.

В последние годы жизни хронические больные, особенно пожилые, обеспеченные федеральными (Medicare) и штатными (Medicaid) страховками, становятся желаемым объектом суперприбыли для всех организаций, занятых, вплоть до самой смерти, их «лечением» и «реабилитацией».

Как это ни парадоксально, врачи и члены их семей в той же мере подвержены риску язвенной болезни и страдают от последствий лечения даже в большей степени, чем далекие от медицины больные. Нелимитированный доступ к новейшим лекарствам и к «ведущим» специалистам в этой области гарантирует им самое ортодоксальное и агрессивное лечение последствий язвенной болезни и полное безразличие к профилактике причин её возникновения – стилю питания и образу жизни, так как эти мелочи уже не входят в компетенцию гастроэнтерологов, не оплачиваются страховками и редко интересуют даже самого больного.

Функциональный стиль питания, описанный в этой книге, – единственный гарант надежной профилактики и предупреждения язвенной болезни в любом возрасте. Такое питание оптимально сбалансировано со всеми физиологическими функциями желудочно-кишечного тракта. Пищевые добавки способствуют перевариванию, усвоению и эвакуации пищи и укреплению иммунитета. Язвенная болезнь для здорового человека так же вероятна, как и любая другая: абсолютно здоровые никогда не болеют.

ДИСБАКТЕРИОЗ: НЕ ОПИСАНО – НЕ ЛЕЧИМ!