Читаем Чревоугодие полностью

Американка не знала, что я маньяк (эх, признаюсь всё-таки)) в этой сфере и объясняла всё на пальцах, как первокласснику. Я внимательно слушал – вдруг узнаю что-то новое. Всякое бывает – никогда не нужно считать себя знающим абсолютно всё. Но в итоге я узнал лишь то, что её теоретическое восхищение цельной едой лишь изредка переходило в практическое, а вот теоретическое осуждение рафинированной, отнюдь не мешало довольно таки частому поглощению всяких сильно обработанных продуктов.

Вот пожалуйста – знают люди и не делают. И таких много. Нездоровые желания (наряду с отсутствием здоровых) мешают им.

Заехали вы, допустим, на бензозаправку. И вам говорят:

- Есть бензин отличный, качественный по 160 за литр, а есть такой душистый, сладенький, который постепенно сломает вашу машину по 160(!) за литр.

Думаю, вы выберете первый бензин. Какая разница, что второй душистый и сладенький? Мы же этого не почувствуем (но машина обидку-то затаит)).

А вот себе мы вместо овощей, крупы и курицы, возьмём конфет, печенья и бургер. Какая разница, что первый набор намного питательнее и полезнее, а второй даже дороже? Мы же хотим почувствовать сладенькое и душистое)) И в этом нет ничего плохого. Наш организм не бесчувственная машина (теперь и на меня обидка будет)), он хочет не только получить необходимые питательные вещества, а ещё и покайфовать, испытать вкусовую радость.

Чувства надо утолять! Но при этом постепенно вытесняя из рациона нездоровые утолители. Искать в огромном разнообразии здоровых, вкусных продуктов именно те, которые будут подходить вам. Неутолённые чувства – это бомба замедленного действия. Чревоугодничать нужно каждый день (я это делаю 3 раза в день. Каждый приём пищи для меня наслаждение, после которого я долго чувствую себя сытым и удовлетворённым). Сначала 80% ваших пищевых удовольствий будут нездоровыми, потом 60, 50, 30. Настанет день, когда вы вообще замените их все на здоровые.

Не спешите и не отчаивайтесь, если срываетесь. Развитие идёт не по абсолютно прямой восходящей, а скорее по зигзагообразной (спёр выражение (там было про благосостояние) из своей книги «Светлая Волна»)). Взлёты, падения, взлёты. Главное идти по этому пути, даже если семените мелкими шажками. Не зря принцип удовольствия заложен в самом первом правиле Чревоугодия (но не забывайте и о трёх остальных)).

Вид пищи тоже важен. Дадут вам учёные тарелку серой массы и скажут, что её состав и вкус идентичен гамбургеру. С удовольствием это слопаете? Поэтому производители нездоровой еды и тратят огромные деньги не только на различные усилители вкуса, подцепляющие людей на крючок, но и на внешний вид своих продуктов, манящие запахи, яркие, красивые упаковки. Хотят хоть как-то компенсировать отсутствие пользы, уравнять шансы со здоровой пищей. И это им отлично удаётся. Поэтому готовьте свою здоровую пищу красиво, подавайте её сами себе на изысканной посуде… Ну хотя бы первое время – пока организм не привыкнет к ней, не поймёт, что она лучше даже на самых обычных, дешёвых тарелках.

Когда вы почувствуете ту лёгкость, энергию, то супер ощущение свободы, ясности мысли, приятного наслаждения не только во время еды, но и долгие часы после, которые придут к вам на пути здорового и правильного для вас питания, вы уже не захотите возвращаться в омут вредной, неправильной пищи. Кто же захочет ползать, научившись летать?) Мне гораздо труднее будет перейти сейчас на вредное питание, чем многим из вас на здоровое. Это практически невозможно для меня! К тому же вам будет помогать ваш организм и здравый смысл, а кто поможет мне?)

Отвлекайтесь от еды и на другие радости. Не делайте пищу центром своего удовольствия.

Вы замечали, что одержимые какой-нибудь страстью, занимающиеся интересным делом люди, даже поесть иногда забывают?

Люди, по-настоящему наслаждающиеся любовью (и не только платонической). Геймеры, которых не оторвёшь от любимых игр запахами самых изысканных блюд. Исследователи, спортсмены, разработчики, писатели, артисты… да все, все, любящие то, что они делают. Все, поглощённые интересными для себя делами, а также одержимые различными страстями (и не только здоровыми – любители алкоголя и других не очень полезных вещей тоже забывают про еду. Но заменять такими страстями свою тягу к еде я не стану рекомендовать).

Ищите интересные для себя занятия. Находите здоровые, вызывающие в вас страсть и даже одержимость вещи. Писательство, шедевры компьютерных игр, отличные фильмы, общение с людьми и многое другое часто заставляют меня забывать про то, что пора бы и подкрепиться)). В мире есть много чего захватывающего на любые вкусы. Живите полноценной жизнью.

Люди правильно настроившие своё питание и понявшие, как его настраивать дальше, имеют огромное преимущество перед людьми, не сделавшими этого.