Читаем Аллергия полностью

Витамин В 5 (пантотеновая кислота) регулирует углеводный, белковый и жировой обмен. Широко распространен в природе, много содержится в пекарских дрожжах, овощах, плодах и зерновых. Применяется при лечении некоторых нервных заболеваний. При недостатке В5 появляются усталость, утомляемость.

Витамин В 6 (пиридоксин) участвует в белковом и липидном обмене.

Витамин В 12 (цианокобаламин) необходим в кроветворении, для синтеза нуклеиновых кислот и регенерации нервных волокон. Содержится в основном в продуктах животного происхождения, сине-зеленых водорослях, грибах актиномицетах и в бактериях. Применяется при заболеваниях печени.

Витамин В с (фолиевая кислота). Играет большую роль в процессах кроветворения, синтеза белка. Содержится в бобовых растениях, цветной капусте, шпинате, грибах, дрожжах и т. д.

Витамин С (аскорбиновая кислота) регулирует окислительно– восстановительные процессы, оказывает детоксическое и десенсибилизирующее действие. Повышает сопротивляемость организма к инфекциям и внешним отрицательным воздействиям, улучшает функцию кроветворения. Витамин С широко применяется в медицине в период восстановления организма после различных заболеваний. Аскорбиновая кислота широко распространена в природе. Ею богаты плоды шиповника, ягоды черной смородины, яблоки, сливы, земляника, зеленый лук, капуста, укроп, петрушка. Много витамина С в хвое сосны, ели, кедра и лиственницы, во многих лекарственных растениях.

Витамин Р относится к группе флавоноидов, при недостатке которых повышается проницаемость стенок кровеносных сосудов, особенно капилляров. Содержится в овощах, шиповнике, рябине, винограде, черной смородине, апельсинах, зеленых листьях чая.

Витамин К принадлежит к группе антигеморрагических витаминов, оказывающих кровоостанавливающее действие. Содержится в моркови, салате, помидорах, рыльцах кукурузы, капусте, водяном перце, пастушьей сумке, тысячелистнике и др.

Лекарственные растения в процессе ассимиляции синтезируют различные органические вещества, среди которых много и биологически активных соединений, оказывающих на организм человека характерное фармакологическое действие.

При использовании лекарственных растений важно знать и терапевтическое их действие: болеутоляющее, противовоспалительное, поливитаминное, антисептическое, иммуностимулирующее и др.

Лекарственные растения, обладающие болеутоляющими свойствами

Для уменьшения чувства боли могут быть полезны препараты аниса обыкновенного, березы бородавчатой, черной бузины, валерианы лекарственной, тимьяна ползучего, тысячелистника обыкновенного, фиалки трехцветной, хвоща полевого, цикория обыкновенного, череды трехраздельной, черники обыкновенной, чистотела большого, шиповника коричного, элеутерококка колючего, крапивы жгучей и глухой (яснотка), мелиссы лекарственной, петрушки огородной, хмеля обыкновенного, овса посевного, можжевельника обыкновенного и др.

Лекарственные растения, обладающие противовоспалительным действием

При воздействии растений с противовоспалительными свойствами на слизистые оболочки или раневую поверхность создаются условия для предупреждения всасывания эндотоксинов и непосредственного действия повреждающего агента. Среди растений с противовоспалительными свойствами следует отметить алтей лекарственный, бадан толстолистный, березу бородавчатую, барбарис обыкновенный, бессмертник песчаный, бузину черную, бруснику обыкновенную, девясил высокий, горец змеиный, горец птичий, горец перечный, дуб обыкновенный, землянику лесную, зверобой продырявленный, иву белую, лен посевной, можжевельник обыкновенный, кровохлебку лекарственную, лапчатку прямостоячую, ольху серую, календулу лекарственную, картофель обыкновенный, лопух большой, мелиссу лекарственную, овес посевной, подорожник большой, почечный чай, пырей ползучий, смородину черную, солодку голую, сушеницу топяную, фиалку трехцветную, тысячелистник обыкновенный, хвощ полевой, череду трехраздельную, чистотел большой, шалфей лекарственный, эвкалипт шариковый (прутьевидный), одуванчик лекарственный и др.

Лекарственные растения, оказывающие поливитаминное действие

К витаминосодержащим лекарственным растениям можно отнести черную смородину, шиповник коричный и собачий, шпинат, овес посевной, сосну обыкновенную, софору японскую, аронию черноплодную, морковь посевную, перец сладкий, чернику обыкновенную, гречиху, горох, мяту перечную, душицу лекарственную, череду трехраздельную, дягиль лекарственный, землянику лекарственную, облепиху крушиновидную, первоцвет весенний, подорожник большой, каланхоэ перистое, черемуху обыкновенную и др.

Лекарственные растения с противомикробными свойствами

Перейти на страницу:

Похожие книги

Питание и долголетие
Питание и долголетие

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.

Жорес Александрович Медведев , Жорес Медведев

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука