Читаем Тайны еды полностью

Петр Порошенко подписал экономическую часть соглашения об ассоциации с Евросоюзом. Но оказалось, что в Европе никто не ждет ни украинского сала, ни горилку. Более того, «Директива ЕС по общему каталогу сортов сельскохозяйственных видов растений» строго указывает, что именно страна сможет продавать, а что отныне подлежит запрету. Пока украинские предприниматели разбираются, что такое квоты и нетарифные барьеры, аналитики делают неутешительные прогнозы. И вот один из них: в результате долгожданного дрейфа на запад Украина лишится даже собственного хлеба!

Сейчас в это трудно поверить. Именно Украину называли житницей Советского Союза. Республика действительно была богатой и хлебородной, кормила миллионы советских граждан. А какую роль Украине отведут главы Евросоюза?

На этот вопрос отвечает заместитель декана факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ Андрей Суздальцев: «В перспективе, это своеобразная сельскохозяйственная революция, которая, в общем-то, сделает безработными миллионы и миллионы земледельцев на Украине. А вы знаете, что для украинцев свой участок земли, домик и пара вишен – это основа благосостояния. Они выдерживали все эти годы очень тяжелой экономической ситуации, потому что у них была опора на землю. Вот эта опора сейчас у них будет забираться».

Перспективы не самые радужные. Украинским фермерам придется пустить под нож все поголовье крупнорогатого скота, в этом эксперты единогласны. Европейский рынок и без того перенасыщен молочными и мясными продуктами, конкурентов никто не потерпит. С украинских полей исчезнут плантации клубники, будут вырублены вишневые сады, потому что эти товары традиционно поставляют Италия, Греция, Франция.

Дальше дело дойдет до производства знаменитых томатов и знаменитой огуречной продукции. Ведь город Нежин считается производителем стандартного, лучшего на планете, образцового огурца, но он, естественно, не по размеру, который принят в Евросоюзе.

На чем же построены эти неутешительные прогнозы экономистов? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, стоит понять, как устроен механизм распределения продуктов в Еврозоне. А устроен он очень просто, главное здесь – квоты, то есть разрешения на торговлю. Чтобы не было неразберихи, европейские чиновники договорились, кто чем торгует. Допустим, Голландия производит молоко, и производит его много. Новый член Евросоюза Польша тоже раньше производила молоко, но столько молока Европе не нужно. Что делать? Запретить Польше производить молоко, приучить пить молоко голандское и заняться чем-нибудь другим. Вопрос только, чем?

По такой логике в Греции уже уничтожены плантации хлопка, в Латвии ликвидированы все заводы по производству сахара, а Болгария лишилась своего знаменитого зеленого горошка и болгарского перца. Правило простое: если продукт на европейский рынок поставляют отцы Евросоюза – Германия, Франция, Великобритания, остальным от его производства придется отказаться даже для себя. А что делать? Кому жаловаться? Выше Евросоюза только Бог.

Изрядную изобретательность пришлось проявить даже финнам. Чтобы выдержать жесткую экономическую конкуренцию внутри Евросоюза, они стали искать новые ниши на продовольственном рынке. А что было делать? По законам Еврозоны Финляндия была вынуждена резко сократить производство традиционных видов сельхозпродукции – поголовье крупного рогатого скота и свиней. Сначала финнов выручила клюква, оказалось, что в страны Западной Европы ее никто не поставляет. С клюквой не прогадали – ягода богата витаминами и долго хранится, она быстро прижилась на европейском рынке.

Ситуацию комментирует

«Им сказали: “Вы не можете производить свинину в прежних объемах, потому что есть квоты по Европейскому союзу, которые такие-то для Германии, для Франции, для Бельгии, для Дании”. Финны сказали: “Хорошо, а по северному оленю у Дании какие квоты?”»