Читаем Мы и планета полностью

Мы и планета

Потребление молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) на душу населения в 1966 г.

Финляндия	430
Франция	422
Англия	393
Нидерланды	328
США	311
Дания	305
СССР 1913 г.	154
СССР 1950 г.	172
СССР 1967 г.	274
ФРГ	258
Аргентина	230
ЮАР	146
Италия	118
Индия	50
Пакистан	50

Научно обоснованная норма потребления молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) на душу населения в СССР 460-540 кг.

Потребление яиц на душу населения в 1966 г. (в шт.)

США	304
Англия	266
ФРГ	248
Франция	192
Италия	160
СССР 1913 г.	48
1950 г.	60
СССР 1967 г.	138
Япония	126
Мексика	108
Филиппины	54
Бразилия	54
ОАР	18
Индия	3

[171]

Научно обоснованная норма потребления яиц на душу населения в СССР 330-365 шт.

Потребление овощей и бахчевых на душу населенияв 1966 г.(в кг)

Италия	151
Франция	128
Япония	107
ОАР	103
США	98
СССР 1913 г.	40
СССР 1950 г.	51
СССР 1967 г.	80
Англия	59
ФРГ	57
Аргентина	36
Швеция	35
Финляндия	22
Пакистан	14
Бразилия	12

Научно обоснованная норма потребления овощей (вместе с бахчевыми) на душу населения в СССР 164 кг.

Потребление хлебопродуктов на душу населения в 1966 г. (в кг)[136]

¹ Сюда входят хлеб, мука, макароны, крупа и тому подобные продукты в переводе на зерновые.

ОАР	214
Югославия	185[137]
Пакистан	167
СССР 1913 г.	200
СССР 1950 г.	172
СССР 1967 г.	150
Индия	147
Япония	144
Аргентина	134
Италия	131
Бразилия	115
Франция	91
Англия	78
ФРГ	73
Швеция	70
Канада	68
США	66

[172]

Потребление картофеля на душу населения в 1966 г. (в кг)

¹ 1963 г.

Польша	218[138]
Бразилия	170
СССР 1913 г.	114
СССР 1950 г.	241
СССР 1967 г.	131
Англия	102
Франция	91
ФРГ	89
Швеция	65
Япония	63
США	44
Италия	43
ОАР	15
Индия	13
Ливия	7
Пакистан	5

Сокращение потребления зерновых и картофеля в СССР за последние годы свидетельствует об улучшении структуры питания населения, в которой все большую долю занимает потребление мяса, рыбы, молока, яиц, овощей и других продуктов.

Производство и потребление одежды и обуви[139] Производство всех видов тканей на душу населения в 1965 г. (в кв. м)

² В Японии и Индии велика доля экспорта тканей, поэтому фактическое потребление их внутри страны значительно ниже, чем душевое производство.

США	66
Япония	62²
Франция.	39
Англия	37
Польша	36
СССР 1913 г.	13
СССР 1967 г..	35
ФРГ	29
Индия	10

[173]

Потребление текстильных волокон меняется относительно медленно, поэтому эти сведения характеризуют и современное положение.

Потребление текстильных вoолокон на душу населения (в кг)[140]

США	15,9
ГДР	15,7
ФРГ	12,6
Чехословакия	12,6
Англия	12,3
Швеция	11,7
Япония	10,9
Франция	9,6
Австрия	9,5
СССР	9,4
Норвегия	9,3
Болгария	9,2
Польша	7,7
Венгрия	7,5
Италия	7,2
Аргентина	7,0
Греция	6,0
ЮАР	4,9
Югославия	4,7
Сирия	4,7
Бразилия	4,6
Чили	4,4
Ирак	4,0
Мексика	3,8
Перу	2,6
Пакистан	2,4
Индия	2,3
КНР	2,0
Бирма	1,9
Цейлон	1,8
Афганистан	1,7
Индонезия	1,4
Мали	1,1
Камбоджа	0,8
Испания	5,9
Румыния	5,4
Турция	4,9
Эфиопия	0,8
Лаос	0,3

Потребление всех видов тканей на душу населения в СССР (в кв. м)[141]

1913 г.	13,4
1950 г.	16,5
1960 г.	26,1
1967 г.	28,2

[174]

Научно обоснованная норма потребления тканей на душу населения составляет 56 кв. м. В 1970 г. в СССР предусмотрено произвести на душу населения 50 кв. м тканей. Причем резко возрастает производство бельевого и верхнего трикотажа.