Читаем Мирная еда полностью

В середине жизни надлежит в переносном смысле сбросить балласт, то есть, например, телесно – лишние килограммы, а душевно – к примеру, лишние заботы, которые не относятся ко второй половине жизни. Если же это задание вынуждено будет принять на себя тело, ему остается лишь истончение и обеднение костей.

Вывод: продукты животного происхождения – особенно молоко – способствуют развитию остеопороза. То же самое относится к закислению, которое, в свою очередь, обусловлено животными продуктами и сладостями. Поэтому важно питаться, прежде всего, полноценными растительными углеводами, большим количеством зеленых листовых овощей и бобов, содержащих особенно много кальция. Оставаться в движении – физически и умственно – также рекомендуется в целях предупреждения закисления, и лучше всего, конечно, предпочитать такие виды активности, которые подходят для второй половины жизни[68].

Развитие возрастных болезней можно задержать

В первой половине жизни свой возраст мы можем узнать из паспорта, а во второй – по состоянию своих сосудов. Уже из главы о сердечно-сосудистых заболеваниях стало ясно, в какой степени наши сосуды страдают от потребления животного белка. Если же мы при помощи полноценного растительного питания сохраним их здоровыми, то они смогут служить нам долгие годы и типичные процессы старения, которые часто связаны с нарушением кровообращения, будут остановлены.

Болезнь Альцгеймера и приобретенное слабоумие

Еще одним фактором, который становится сегодня все более решающим для состояния здоровья человечества, является болезнь Альцгеймера, обостренная форма быстро развивающегося приобретенного слабоумия. В настоящий момент от этого заболевания страдает 1 % населения США старше 65 лет. Это число удваивается каждые 5 лет. В Швейцарии уровень болезни Альцгеймера растет еще быстрее, чем в Германии, в то время как в Италии он намного ниже. В Австрии это касается немного больше 1 % населения, но 20 000 случаев заболеваний прибавляются ежегодно[69]. Согласно журналу «Ворлд Алжеймерс Репорт» (World Alzheimer’s Report) от 2009 года, в 2010 году мировая статистика по этому показателю должна была достичь свыше 35 миллионов заболевших. Это означает, по мнению журнала «Ланцет» (The Lancet), 10-процентное увеличение относительно последних данных, собранных в 2005 году. Тенденция такова, что в будущем количество страдающих приобретенным слабоумием каждые 20 лет будет удваиваться.

Согласно моему объяснению, представленному в книге «Болезнь как язык души», душевной темой в этом случае является упоминаемое в Библии «снова стать такими, как дети». Если мы не работаем над этой темой в духовном плане и позволяем ей перейти на телесный уровень, то впадаем в детство и называем это болезнью Альцгеймера. Кстати, целиком это библейское выражение звучит так: «Если не изменитесь и не будете как дети». Оно указывает на то, как важно, во-первых, измениться к лучшему в середине жизни и, во-вторых, открыть заново своего внутреннего ребенка. Мое впечатление такое, что вероятность развития болезни Альцгеймера в стране тем выше, чем сильнее общая враждебность по отношению к детям. Научно это, конечно, нельзя измерить, но, как отец дочери-инвалида, я по своему опыту за последние 20 лет могу сказать, что в высокоэффективных странах, прежде всего, в Швейцарии и Германии она чаще встречается, чем, скажем, в Италии с ее известной любовью к детям. Кроме того, рост заболеваний деменцией у людей старше 65 лет может быть связан с реакцией мозга на многолетнее вытеснение, когда многое игнорируется без осознания и попыток проработать. Когда человек привыкает вытеснять из сознания неприятное, наш хорошо приспосабливающийся организм учится забывать, превращая это в общую программу. Осложняющим обстоятельством здесь, вероятно, служит и снижение возрастной планки по выходу на пенсию, из-за чего большинство людей, получавших самореализацию через работу, теряют смысл жизни. Вредное влияние окружающей среды, стиль жизни и потребление мяса становятся завершающим аккордом в этой мрачной картине.

Перейти на страницу:

Все книги серии Библиотека здоровья (Весь)

Секреты исцеления. Сила психосоматической энергии. Часть 1
Секреты исцеления. Сила психосоматической энергии. Часть 1

Известная поговорка «В здоровом теле – здоровый дух» верна лишь наполовину, потому что здоровье предполагает еще и здоровую жизненную энергию. Мы здоровы лишь тогда, когда энергия циркулирует свободно, наполняя наше тело жизненной силой, а нашу душу – радостью жизни.Чтобы прийти к представленным в этой книге выводам доктору медицины Реймару Банису понадобились тридцать лет психотерапевтической практики; бесконечные часы он провел в библиотеке, исследуя древний опыт врачевания; также значительную роль сыграли события в личной жизни автора. В основе предложенного им метода самопознания – психосоматической энергетики – форма естественного лечения, согласно которой исследуется и приводится в гармонию взаимодействие трех компонентов: физического тела («сома»), души («психо») и жизненной энергии (энергетика).Чтобы действительно достичь душевного и физического здоровья, мы должны отыскать истинного виновника болезней, то есть внутренний конфликт. Чтобы разорвать порочный круг неизвестной душевной раны и негативных изменений в поведении и самочувствии, нужно, как в сказке, разрушить чары. Психосоматическая энергетика дает человеку уникальную возможность самостоятельно распознать душевный конфликт, даже если он располагается глубоко в бессознательном.Книга рассчитана на самостоятельную внутреннюю работу. Будет полезна педагогам, психологам, медикам.

Рэймар Банис

Эзотерика, эзотерическая литература
Мирная еда
Мирная еда

В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

Рудигер Дальке

Кулинария / Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Здоровье и красота / Дом и досуг
Я и мое сердце. Оригинальная методика реабилитации после инфаркта
Я и мое сердце. Оригинальная методика реабилитации после инфаркта

Автор этой книги – один из немногих людей, победивших инфаркт своими силами. В 59 лет он пережил несколько сердечных приступов и понял, что следующий может стоить ему жизни. Не надеясь ни на кого, он решил лечиться самостоятельно. Досконально изучив работы отечественных и зарубежных врачей-натуропатов, Анатолий Иванович разработал оригинальную методику реабилитации после инфаркта и проверил ее эффективность на себе. Спустя несколько лет врачи подтвердили: Анатолий Бабушкин – здоровый человек, инвалидность у него снята!В этой книге Анатолий Иванович делится своим уникальным опытом и рассказывает о созданной им системе оздоровления, с помощью которой любой желающий сможет не только вовремя распознать болезнь, но и излечить себя самостоятельно. Вы узнаете, как правильно выбирать физические нагрузки при болезнях сердца, как питаться, как грамотно очищать организм и какого образа жизни придерживаться.

Анатолий Иванович Бабушкин

Здоровье
Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты
Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты

Что означает название «Книга переходного периода»? Кэти Грант на собственном опыте убедилась, что полностью изменить свой тип питания без сторонней поддержки очень сложно, и решила поделиться своим уникальным опытом перехода на сырой рацион. Переход на сыроедение не так прост, как кажется. Именно поэтому тем, кто решился питаться сырой пищей, необходима поддержка. И эта книга действительно может поддержать вас! Она содержит полезную информацию о том, как подготовиться к сыроедению, как преодолеть возможные трудности при таком питании. Ведь у сыроедов-новичков возникает колоссальное количество вопросов: что есть, как готовить, как продержаться и многие другие… Если вы решились на этот «эксперимент» – попробовать в течение сорока дней питаться только сырой здоровой пищей, советы автора будут поддерживать и подбадривать вас на этом пути, а предложенные рецепты помогут максимально комфортно преодолеть «переходный период». Рецепты будут интересны и тем читателям, кто не собирается полностью переходить на сыроедение, а хотел бы разнообразить свое питание не совсем обычными блюдами.Чем эта книга отличается от других книг по сыроедению?– Автор может дать советы, которые окажут моральную поддержку тем, кто находится в переходном периоде;– содержит информацию из «из первых рук», от человека, который сам перешел на сыроедение;– автор описывает психологические аспекты перехода на сыроедение, объясняет некоторые психологические феномены, и делает это в весьма увлекательной форме!

Кэти Грант

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги

100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца.Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются — почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний — например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака…

Ирина Вечерская

Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг