Читаем Кормопроизводство полностью

На зеленый корм подсолнечник убирают в период от начала образования корзинки до начала цветения, на силос — от начала до полного цветения, очень поздние сорта — с фазы бутонизации. Максимальным урожай зеленой массы бывает в фазе полного цветения. До образования корзинки растения растут медленно. Корзинки зацветают через 18...30 дней после появления. Укосной

спелости на зеленый корм подсолнечник достигает за 60...70 дней вегетации, на 30...50 дней раньше кукурузы. Уборка его на кормовые цели должна быть закончена до заморозков.

При влажности обмолоченных корзинок 30...35 % и менее их можно хранить в скирдах, укладывая послойно с соломой. На нижний слой соломы толщиной 50...70 см укладывают слой корзинок 10...15 см, затем чередуют слои соломы 10... 15 см и корзинок — около 15 см. Солома поглощает из корзинок воду. Для лучшего хранения корзинки посыпают солью (2...3 кг/т). Завершают скирду слоем соломы толщиной 1...1,5 м. В северных районах возделывания подсолнечника на семена влажность обмолоченных корзинок 60...70 %, поэтому их можно силосовать в чистом виде или в смеси с растительными отходами, зеленой массой пожнивных культур, измельченной соломой.

Амарант (Amaranthus L.). В некоторых хозяйствах начали возделывать на корм амарант, представленный разными видами. Это растение семейства Амарантовые. Урожайность зеленой массы амаранта достигает 40...150 т/га, на листья приходится 25...35 %. В 1 кг этой массы содержится примерно 0,1 корм. ед.

Зеленую массу амаранта хорошо поедают свиньи, птица, крупный рогатый скот. В смеси с зеленой массой кукурузы из нее можно приготовить хороший силос. Недостатком является накопление нитратов при внесении высоких доз азотных удобрений и при загущении посевов.

Размещать амарант следует на чистых от сорняков полях, на которых проведена глубокая основная вспашка. Под предшествующую культуру целесообразно внести навоз (30...40 т/га).