Читаем Калгари 88 (СИ) полностью

— Во первых, вопросом на вопрос отвечать неприлично, — наставительно сказала мама. — Во вторых, гостя надо чем-то угощать. А у нас ничего хорошего нет, чтобы поставить на стол и не покраснеть.

— Как нет? — недоумённо спросила Арина. — Я видела на кухне печенье, пряники, конфеты. Этого мало разве? И чай есть. Хватит и этого!

— Люся, давай хоть вафельных трубочек сделаем с вареньем, — укоризненно покачала головой мама. — Это не займёт много времени.

— Я не умею их готовить! — попробовала отмазаться Арина, но от мамы так просто не отделаться.

— Ничего, ничего… Я научу. В жизни тебе это пригодится. Всю жизнь фигурным катанием жить не будешь. Придётся рано или поздно становиться нормальным человеком.

— Сначала обед, а потом палочки эти, или как их там! — заявила Арина.

— Прекрасно, — согласилась мама. — Так и решим. А чтоб процесс не затянулся, ходи почаще на кухню, проверяй рыбу. Если она совсем растает, её намного труднее будет разделывать, чем лишь наполовину оттаявшую. Если не оттаяла, можешь посмотреть хорошую умную книгу в правом кухонном шкафчике. Она всегда там, чтобы быть под рукой.

Интернета не было, и приготовление обеда Арине пришлось начинать в режиме оффлайн, наугад, по наитию. На счастье, у мамы был большой кулинарный справочник под названием «Книга о вкусной и здоровой пище», поэтому прежде чем приступать к нелегкому и неизвестному делу, Арина внимательно изучила вводную часть. И начала с того, что наточила разделочный нож. Им она орудовала уже неплохо.

Когда рыба немного оттаяла, выпотрошила её, отрезала голову, ножницами остригла плавники, отделила филе двумя цельными кусками, выбрала кости. Следом начистила морковь, лук. Сделала сметанную подливку с овощами и слегка припустила в ней нарезанное филе. Тут же отваривала фасоль, выложила в чашку и перемешала её со слегка пассерованной морковью. Всё вместе получилось съедобно и на удивление вкусно. И хватит аж на четыре дня!

— Молодец! — попробовала мама. — Очень даже неплохо. Пожалуй что, сегодня я не буду готовить борщ. Поверю тебе на слово, и займусь раздельным питанием. Но вафли мы всё-таки сделаем. Я не люблю, чтоб у меня было нечем угощать гостей. У нас есть всё для вкусной выпечки.

Пообедав, занялись с мамой трубочками. Быстро развели тесто из муки, яиц и сливочного масла, чуть взбили и перемешали. Приготовление тоже оказалось на удивление простым. Существовал прибор под названием «электрическая вафельница», куда заливаешь готовое тесто и через пару минут вытаскиваешь готовый горячий блин, сворачиваешь его в трубочку — и вуаля, всё готово. Пока мама пекла вафли, Арина набивала трубочки белковым кремом, который сделали из взбитого сливочного масла, яиц и молока. Потом Арина добавила в трубочки немного варенья, и получилось прекрасно. Лучше получилось бы с вареной сгущенкой, по классике, но мама сказала, что сгущенка — дефицит и в магазинах её нет.

Ближе ко второй половине дня всё было готово, и хозяюшки с удовольствием смотрели на результаты своего труда. У себя дома Арина никогда не стала бы заниматься готовкой для гостей, а заказала бы что-нибудь из доставки. Скорей всего, какой-нибудь японской еды, суши или роллов. Или пиццу с гиросом. Жаль, что тут ничего подобного не было…

Ближе к вечеру Арина переоделась в белое ситцевое платье. Оно было простенькое, но для клубной вечеринки в стиле «Назад в СССР» подошло бы идеально. Да что там, идеально — шикарно. Интересно, здесь это модное платье или нет? Арина ещё никого не видела в летней одежде, поэтому с полной уверенностью сказать это было невозможно…

— Ну вот сейчас хоть на человека стала похожа! — заявила мама. — Когда твой Ромео придёт?

— Давай сразу же расставим акценты, — заявила Арина. — Никакой это не Ромео. И не мой. Просто одноклассник и знакомый. И общение у нас будет всегда протекать именно в таком ключе.

— Ну да, ну да… — скептически ответила мама. — Одноклассников много, но к нам в дом они не ходят. Ходит лишь один.

— И что? — возразила Арина. — Это обычная дань вежливости. Он меня звал гулять куда-то там, но у меня сейчас нет времени на это сумасбродство, поэтому пришлось пригласить.

— Пришлось пригласить третий раз, — улыбнулась мама. — И всё это дань вежливости.

Дело осложнялось. У Люськи с Максимом просматривались какие-то отношения, и это не казалось хорошим знаком. «Ну зачем вот это всё? Только начало всё налаживаться с катанием. Почему нельзя пожить спокойно, чтобы никто не доставал?» — уныло подумала Арина.

Из действующих фигуристок своего времени она не могла припомнить, чтобы кто-нибудь встречался с человеком не из спорта. И теперь она с недовольством предполагала, что о спокойном, размеренном образе жизни можно забыть. Впрочем, накручивать себя заранее тоже не стоит. Все проблемы придется решать в режиме онлайн, по ходу дела.