Читаем Функциональное питание полностью

• Необходимость несколько раза в день доставать разные баночки, из баночек –таблетки и т.д. (Дозировочные подносы легко решают эту проблему и требуют внимания лишь несколько раз в месяц).

Из–за этих неудобств, мелких по сравнению со здоровьем, многие или бросают прием, или не придерживаются нужного режима, или забывают вовремя докупать добавки.

КАЧЕСТВО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ДОБАВОК

Добавки, которые можно приобрести только через врачей или консультантов, называют профессиональными. Они позволяют специалистам отслеживать совместимость добавок с лекарствами и рекомендовать оптимальные дозы, соответствующие возрасту, весу, состоянию здоровья и целям пациентов – похудеть, поправиться, избавиться от того или иного недуга. Витамины других фирм – из–за различия в компонентах, их качестве и количестве – не позволяют специалистам учитывать все эти факторы. У профессиональных витаминов, по сравнению с натуральными, есть дополнительные достоинства:

• Их рецептура составляется по результатам последних исследований в области питательных добавок, разрабатывается и тестируется ведущими учеными.

• Они удобны для приема, позволяют корректировать дозировку на основании веса, возраста, пола и абсорбции.

• В них используются компоненты высокого качества, свежести, биопотентности, безопасности и усваиваемости.

• Они изготавливаются в условиях, соответствующих USP (United States Pharmacopoeia) стандартам, т.е. по нормативам и технологиям изготовления лекарственных препаратов, с учетом температуры и степени сжатия (microencapsulation), не разрушая исходные компоненты и разделяя несовместимые.

• Производственные условия всегда соответствуют Goog Manufаcturing Practices (GMP) на всех стадиях производственного цикла, что означает идеальную чистоту и вентиляцию, гарантию того, что их не касались руки работников, стерильную упаковку, хранение, перевозку и т.п.

• В них не используются наполнители, красители, консерванты, дрожжи и вкусовые добавки которые могут вызвать аллергическую реакцию.

• В отличие от коммерческих добавок, предназначенных для длительного хранения, профессиональные витамины выпускаются в капсулах или таблетках, которые быстро и эффективно рассасываются.

• Они сертифицируются независимыми лабораториями по показателям чистоты, эффективности, растворимости, абсорбции и соответствия образцу (assay).

• Каждый производственный цикл (batch) имеет серийный номер, контрольные образцы хранятся у производителя в надежно защищенной упаковке (tamper–resistant).

В своей практике я пользуюсь исключительно профессиональными витаминами и рекомендую их пациентам. Витамины профессионального качества соответствуют моим требованиям и методологиям, а технология их изготовления гарантирует быструю растворимость, максимальное усвоение и инертную (hypoallergenic) основу. Как и большинство специалистов, я не заинтересован создавать ни себе, ни пациентам клиники дополнительные проблемы из–за недоброкачественных или просто неэффективных добавок, поэтому качество добавок (их свежесть, эффективность и надежность), я проверяю, в первую очередь, на себе и на членах моей семьи.

СКУПОЙ ПЛАТИТ ДВАЖДЫ

Чтобы не быть голословным, давайте сравним четыре сорта наиболее известных потребительских и натуральных поливитаминов с профессиональным сортом по ключевым параметрам – количество компонентов, стоимости одной таблетки и стоимости одной дозы. Судите сами:

[46] 

Из таблицы очевидно, что разница в количестве компонентов профессиональных мультивитаминов (Ageless Protection), натуральных (Twinlabs Daily Two) и потребительских (Centrum Silver, One–A–Day, Theragran–M) такая же разительная, как между параметрами Кадиллака и Запорожца. Более того, в отличие от потребительских и натуральных, в состав профессиональных витаминов входят: цитрусовые биофлавоноиды, наиболее дефицитные в диете аминокислоты цистин и метионин, буферизованная форма витамина С (calcium ascorbate), легкоусваиваемые патентованные минералы на базе аминокислот (chelated), патентованная форма хрома без дрожжей (ChromeMate), оптимальная для усвоения форма кальция (calcium citrate); не входит железо, которое считается нежелательным за исключением специфических показаний.

В отличие от потребительских добавок, в составе формулы Ageless Protection и Twinlabs Daily Two нет хлора и фосфора, которых достаточно в современной диете, и нет таких микроэлементов как никель и олово, терапевтическая целесообразность которых недостаточно изучена. Интересно отметить, что составы всех потребительских добавок практически идентичны и больше отражают их конкурентность, чем нужды пациентов.