Читаем Француженка полностью

Mini Palais. В самом сердце «Золотого Треугольника» Парижа есть укромная терраса на балконе первого этажа с имперской колонной, откуда открывается поэтичный вид на мост Александра III. Сюда можно тайком сбегать вдвоем на ланч или устроить романтическое чаепитие со свежей вкусной выпечкой.

Monsieur Bleu. Расположен в Токийском дворце на излучине Сены. Из окон этого шикарного ресторана открывается непередаваемый вид на Эйфелеву башню. Место оживленное, но обстановка вполне интимная. Меню оригинально и способно удивить. Я очень люблю заказывать салат с помидорами и клубникой.

Chez Francis. Кажется, что с террасы этого оживленного и изысканного ресторана можно дотянуться рукой до Эйфелевой башни. Стены, стулья, бокалы, бар — все темно-красное, освещено золотым светом и создает пленительную и в то же время эффектную обстановку.

Café Marly. Расположено в аркадах крыла Ришелье в Лувре. Отсюда видна стеклянная пирамида Бэя Юймина… или не видна. Дело в том, что художник (или волшебник), который работает под псевдонимом JR, создал оптическую иллюзию: благодаря его анаморфозам пирамида у входа в Лувр способна в один момент «исчезнуть». Великолепный интерьер от Ива Таралона и Оливье Ганье переносит вас в прошлое, и вам кажется, что вы не в музее, а во дворце. Закажите на двоих блюдо из фуа-гра и наслаждайтесь.

Loulou. Не хотите в Café Marly — загляните в Loulou. Это кафе находится неподалеку, внутри музея Les Arts Décoratifs, с его террасы открывается вид на Лувр и сад Тюильри. Здесь отлично обедается после знакомства с благородной парижанкой по имени Мона Лиза.

Le Hibou. Очаровательное голубое кафе с причудливым интерьером находится на перекрестке Odeon. Здесь вас ждет отличное меню от шеф-повара Тьерри Бурдонкля.

Carette. В кафе-кондитерской с видом на площадь Трокадеро готовят лучший в Париже горячий шоколад.

L’Oiseau Blanc. Ресторан находится на крыше отеля Peninsula. Зимой он закрыт со всех сторон стеклянными стенами и потолком, а летом это открытая веранда. Отсюда открывается панорамный вид на все достопримечательности Парижа. Отличное меню от эльзасского шеф-повара Сидни Ределя, но самое главное в этом ресторане — все-таки вид на Париж, особенно ночью, когда Город света особенно ослепителен.

Бистро Нью-Йорка

Кафе Félix в Сохо. Фирменные блюда — lapin à la moutarde (кролик в горчичном соусе) и rognons (телячьи почки) — от шеф-повара Пьера Ланде из Тулузы выше всяких похвал. Прекрасное место для летнего вечера, можно посмотреть футбольные матчи Кубка мира и Европы.

Buvette в Вест-Виллидж. Работает с полудня до полуночи, шеф-повар Джоди Уильямс готовит эспрессо и предлагает большой выбор французского вина. На десерт — сказочный яблочный пирог, tarte tatin.

Lucien в Ист-Виллидж. Кафе в традиционном стиле. Здесь подают жаренные на углях сардины (как это делают в Сен-Тропе) и отличный буйабес по-марсельски (рыбный суп с соусом rouille (руй) и сыром грюйер).

Raoul’s в Сохо. Богемная атмосфера, фотографии обнаженных девушек, джазовых музыкантов, потолок и стены обиты листами жести. Вы как будто находитесь на левом берегу Сены, а значит, нужно заказать отличный steak au poivre (бифштекс с черным перцем).

Mimi в Гринвич-Виллидж. Луи Леви, сын писателя Марка Леви, вместе со своими друзьями открыл здесь французский ресторан, оформленный в стиле ретро. Американский шеф-повар предлагает простые, но оригинальные блюда, в числе которых poulet à la moutarde (курица в горчичном соусе) и baba au rhum (ромовая баба) на десерт.

Le Bilboquet в Верхнем Ист-Сайде. Шеф-повар Филипп Дельгранж предлагает праздничную, веселую и очень вкусную французскую еду, после которой хочется смеяться и танцевать. Самое известное блюдо ресторана — цыпленок по-каджунски с большой порцией грибного гарнира.