Читаем Чревоугодие полностью

Итак, почему я так думаю? Да потому что в природе тоже бывают различные несварения, вынужденные голодания, стрессы, скудная на питательные вещества пища. И программировать нас на то, что только из полной, положенной нам суточной калорийности мы можем получить необходимое количество витаминов и минералов, значит заведомо обрекать на плохое функционирование.

Конечно, можно вдоволь запастись теми витаминами, которые организм долго хранит и не париться о тех, которые он производит сам, но как быть с остальными? И с минералами? И как объяснить отличное функционирование людей, которые питаются как попало и не принимают витаминов? А я наблюдал много таких, даже приставал к ним с расспросами. Около половины своих калорий они обычно получают из низкопитательной пищи. Но при этом цветут и пахнут.

В общем этот вопрос я до сих пор изучаю, но уже сейчас могу сделать вывод, что 30-40% своего суточного рациона вы можете просто прокайфовать (с условием, что остальные 60-70% будут из здоровой и правильной именно для вас пищи). Так что не обзывайте себя за очередной съеденный пончик – чувство вины и психологическое давление на свою личность намного хуже сладкого колечка.

И нужны ли тогда витамины и минералы в капсулах и таблетках? Вроде бы всё мое повествование в этой главе идёт к тому, чтобы я сказал: нет. Но не всё так просто. Качество Пищи выходит из-за угла и машет нам ручкой. Ведь что может получится: мы потратили 70% своего рациона на прекрасные, высоко питательные продукты – сыр, овощи, варенную гречку, пареное мясо. Мы молодцы! Можем позволить себе немного колы с чипсами. Вот тут то Качество Пищи и говорит нам:

- Ну-ка, ну-ка, щас посмотрим, что ты тут такого наел.

И начинает перебирать своими худенькими ручками наш сегодняшний рацион.

- Сыр был ненатуральный – всего лишь сырный продукт, - начинает Качество. – Овощи скороспелые, не набравшие из почвы минералов и не синтезировавшие достаточно витаминов. Гречка, вообще, пережаренная.

- Но я ведь её варил! - восклицаете вы.

- Но до этого же её жарили, чтобы сделать, такой коричневой и вкусной, - отвечает Качество. – Вот и пережарили.

И что же получается? А то, что лучше вам отказаться на сегодня от джанкфуда и дополнить свой рацион нормальными продуктами… Или – если не хотите отказываться, - витаминно-минеральными добавками.

Поэтому и не могу я рекомендовать современному человеку - мало того, что не всегда балующегося правильным питанием, а ещё и страдающего от недостатка истинно натуральных, качественных продуктов, - отказаться от витаминно-минеральных добавок. Особенно тем, кто занимается тяжёлым физическим трудом (спорт (почти весь) тоже туда относится).

Дети – особая категория. Весь день могут сладостями и святым духом питаться. Добавка витаминов – для многих более удобный вариант, чем пытаться объяснить и научить. Золотая середина – прививать здоровые привычки питания (знакомить с правилами Чревоугодия) и одновременно давать витамины. На определённом этапе вы поймёте, что добавки больше не нужны.

Консультируйтесь с врачами, ищите достойных производителей добавок, представляющих свою продукцию в вашем регионе. Или, вообще, заказывайте по интернету – расстояние уже не такая помеха распространению качественной продукции сейчас.

Сам я не принимаю ничего из добавок (если не считать добавками то, что добавляют в обычную пищу для её приготовления – реннин в сыр, лавровый лист и другие специи в первые и вторые блюда, а также чай), кроме витамина С время от времени (профилактика или просто вкус кисленький нравится?). Я не занимаюсь тяжёлым трудом, тренировки мои весьма умеренные плюс я фанат самоусовершенствования (не забыли?)), настроивший своё питание идеально (вот хвастун! Помните про Путешествие длиною в жизнь? Идеальную диету на всю жизнь установить очень тяжело (не знаю таких, у кого получилось). Иногда я ввожу что-то новое, урезая старое (перемен требуют наши сердца!), а потом выкидываю это новое (зачастую), возвращая старое в прежнем объёме. Но изменяю всегда только маленькую часть рациона - на время, необходимое для проверки нового продукта. Вдруг он окажется более подходящим для моего организма? Будет легче усваиваться, давать ещё больше радости и сил, будет удобнее для меня. Кто знает) Иногда, наоборот, нарываюсь на продукты с различными побочками для меня. Потом анализирую, почему произошёл беспорядок в организме? Что в составе съеденного продукта спровоцировало случившееся безобразие?).

Но зато сколько всего я перепробовал за свою жизнь. Витаминно-минеральные комплексы – американские, немецкие, французские, российские. Аминокислоты, порошковые протеины, креатин – тоже из различных стран. Одно время увлекался большими дозами витамина С – спасибо Лайнусу Полингу. Панангин – ничего связанного с ангиной - просто препарат калия и магния. Цинк, кальций, аминалон, травяные бусты тестостерона (трибулусом кто-нибудь ещё балуется?)).