Читаем Сладкие чудо-рулеты полностью

Серебряный призер международного кулинарного фестиваля «Best Cook Fest-2015» в арт-классе «Шоколадная скульптура», участник первого украинского чемпионата по кондитерскому искусству «Biscotti Chef Кондитер-2015», участник польского фестиваля приготовления десертов «Expo Sweet-2016».

Училась и прошла стажировку во Франции у всемирно известного французского кондитера-шоколатье Emmanuel Hamon. Изучала работу с карамелью у Марии Шрамко. Училась у призеров чемпионатов мира Игоря Зарицкого и Андрея Канакина, у всемирно известных чемпионов мира по кондитерскому искусству Patrick Casula и Franck Michel.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг