Читаем Питание легкоатлета полностью

Спортсмены иногда должны соревноваться в условиях, которые очень сильно отличаются от тех, к которым они привыкли дома, и это может создать особые сложности. Хотя каждую сложность нужно рассматривать как возможность, и стратегии питания могут быть адаптированы, чтобы помочь спортсменам справиться с трудностями, связанными с окружающей средой.

Особые проблемы, связанные с тренировкой в жарком климате

Большинство спортсменов, особенно спринтеры и спортсмены, выступающие в технических видах, получают удовольствие от тренировки и соревнований в жарких странах, но это может стать проблемой для всех спортсменов, особенно для спортсменов в видах выносливости.

Те, кто обычно живут в условиях холодного климата, получат преимущества от периода акклиматизации к жаре до участия в крупном соревновании, проводимом в условиях жаркого климата. Для этих спортсменов также важно приобрести опыт выступления при жаркой погоде, чтобы они знали, как адаптироваться к тренировке и соревнованию, а также понять потребности в питье и образе жизни в то время, когда они внезапно оказываются в жарком климате.

Акклиматизация к жаре достигается лучше всего при 60–100 минутной мягкой тренировке в теплой среде: приблизительно 10–12 занятий с интервалом не более чем 2–3 дня.

Спортсмены, не привыкшие к жаркой погоде, должны знать о необходимости изменений по отношению к их обычному расписанию:

• Может быть, необходимо изменить разминку и уменьшить количество предметов одежды, чтобы предотвратить перегревание и излишнее потоотделение до начала соревнования.

• Может понадобиться дополнительное количество жидкости, особенно охлажденной, поэтому желательно иметь запечатанные бутылки с водой.

• Спортивные напитки содержат калории: слишком много калорий могут нарушить энергетический баланс спортсмена, поэтому их нужно учитывать при составлении плана питания.

Особые вопросы, касающиеся тренировки в условиях холодного климата

• В холодную погоду многие спортсмены забывают о своих потребностях в жидкости, думая, что потери пота минимальны. На самом деле, потери пота могут быть значительными во время тяжелой тренировки и вызвать некоторое ухудшение результата, особенно, если они накапливаются на протяжении ряда тренировок. Спортсменам, участвующим в высокоинтенсивных тренировках, может быть полезно контролировать потери жидкости во время тренировки и соревнований, чтобы определить свои точные потребности в жидкости и то, как успешно справляться с этими потребностями.

• Прием жидкости во время выполнения упражнения предоставляет возможность для восполнения энергии – например, спортивные напитки, содержащие 6–8 % углеводов, могут одновременно восполнить потребности в энергии и жидкости при теплой погоде. Однако в холодном климате потребности в энергии во время соревнования должны в целом сохраняться, в то время как потребности в жидкости ниже, чем при проведении соревнования в жаркую погоду. Поэтому многие спортсмены восполняют энергию за счет более концентрированных напитков, содержащих углеводы, иногда с концентрацией до 25 %, или добавляют углеводное желе и твердую пищу к своему питанию Эксперименты во время тренировки помогут спортсмену успешно выполнить программу соревнования.

• Движения на снегу или на льду более сложные, чем бег по земле, и они создают более высокий риск для получения травмы или возникновения несчастного случая. Существуют свидетельства того, что уставшие спортсмены больше сталкиваются с подобными проблемами, и спортсмен, выполняющий тренировку на снегу или на льду, должен обратить особое внимание на восполнение жидкости и энергии во время продолжительных тренировок или во время интенсивной тренировки. Если место для тренировки находится в пустынной зоне, то требуется творчество для того, чтобы иметь соответствующие запасы питания и жидкости для скорейшего восстановления после тренировки.

Специальные вопросы, связанные с тренировкой на средней высоте над уровнем моря

• Холодная и сухая погода на средней высоте над уровнем моря вызывает повышенную потерю жидкости во время дыхания. Это может привести к значительным потерям жидкости по сравнению с нахождением на уровне моря. Спортсмен должен принимать дополнительные меры для того, чтобы проверять свой уровень жидкости в течение дня и во время тренировок, когда он переезжает на большую высоту, так как обычные привычки к питью, возможно, нужно будет изменить, чтобы справиться с этими потерями.

• Во время тренировки на высокогорье повышается использование углеводов, таким образом, становится более насущной стратегия пополнения энергии во время тренировки и в течение дня.