Наиболее универсальными консервантами сенажа являются муравьиная и пропионовая кислоты, КНМК, действие которых можно активизировать добавкой 2...3 кг поваренной соли. При этом расход кислот снижается в 1,5...2 раза, поедаемость корма улучшается. Основное требование к применению консервантов при сенажировании — достижение их равномерного распределения в массе.

Ведется также разработка технологии заготовки и переработки зеленых кормов, особенно бобовых, путем механического обезвоживания. В этом случае с помощью шнековых или вальцовых

прессов из травы выжимается сок, в сухом веществе которого содержание белка составляет 30...40 %. Эффективна обработка сока кислотами для получения белкового концентрата. В травяном жоме остается еще 14... 16 % протеина и клетчатка, которая не одеревенела и не связана с лигнином, и 90 % каротина. Сенаж, смешанный с таким жомом, содержит в 2...4 раза больше каротина, чем обычный сенаж.

Сотрудниками Украинского НИИ механизации и электрификации разработана и испытана в производстве технологическая линия механического фракционирования зеленых кормов производительностью 3 т/ч. Схема процесса проста. Скошенная измельченная масса доставляется к кормоцеху кормораздатчиком КТУ-10К, транспортером ТС-40 подается на измельчитель кормов «Волгарь-5», затем поступает в виноградный пресс ВПНД-10. Травяной жом по транспортеру подается в кормораздатчик и доставляется на ферму или к сушильным агрегатам. В настоящее время эта технология доработана, из сока получают кормовые и даже пищевые добавки.

Успешно испытана технология заготовки и хранения сенажа в полимерной пленочной упаковке. В России подготовлены к серийному выпуску подборщик для такой заготовки сенажа, а также машина для его выемки.

Учет и скармливание сенажа животным. Обмер сенажа проводят не ранее 10... 15 и не позднее 30 сут после его закладки. Отобранная масса для скармливания не должна храниться более суток. Отбор сенажа из траншеи осуществляется по вертикали. При прекращении обновления среза через 4...5 дней сенаж плесневеет и подвергается самосогреванию на глубину 0,5...1,5 м от поверхности среза. Поэтому использование сенажа при траншейном хранении должно быть непрерывным.

8.4. ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫЕ ТРАВЯНЫЕ КОРМА (МУКА, РЕЗКА)

8.4.1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА ИСКУССТВЕННО ВЫСУШЕННЫХ КОРМОВ