Читаем Кормопроизводство полностью

7.. .9 %. Урожайность 20...60 т/га. Используют плоды кабачка в зеленом виде (зеленцы), когда масса плода достигнет

700.. .1000 г. Собирают их каждые 5...8 дней, начиная с 55...70-го дня вегетации.

Широко распространенный сорт Грибовский 37.

Агротехника кормовых сортов бахчевых культур примерно такая же, как и овощных. Тыкву и арбуз срывают с плодоножками перед заморозками, если плоды предназначены для хранения. Оставляют на хранение неповрежденные плоды. Плоды, убираемые на силос и свежий корм, скатывают в рядки с помощью навешиваемого на трактор угольника, затем погрузчиком или вручную их подают в транспортные средства и отправляют к местам использования.

6.3.5. ХРАНЕНИЕ КОРНЕПЛОДОВ, КЛУБНЕПЛОДОВ, СТЕБЛЕПЛОДОВ И ПЛОДОВ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР

Главные задачи при хранении неконсервированных сочных растительных кормов — максимальное сокращение потерь питательных веществ, предотвращение отрастания листьев и развития гнилостных процессов.

На длительное хранение следует закладывать только здоровые, вызревшие, не поврежденные механически, неподмороженные и неподвяленные корнеплоды. Головку корнеплода не срезают. Желательно оставлять черешки листьев не длиннее 1 см. При запаздывании с уборкой можно (непродолжительное время) хранить корнеплоды с ботвой, чередуя слои корнеплодов и слои соломы (0,5 и 1 м). Корнеплоды турнепса перед закладкой на длительное хранение не очищают от земли. Непригодны для хранения стекловидные в середине корнеплоды брюквы. Оптимальная температура для хранения корнеплодов и клубнеплодов в хранилищах

0...3 °С, относительная влажность воздуха 85...90 %. Оптимум температуры в буртах для моркови 0...2 °С, для картофеля 2...5 °С. При температуре —1...—2 °С они замерзают.

Лежкость корнеплодов и клубнеплодов улучшается от просушивания их перед закладкой на хранение. В период хранения происходит естественное уменьшение массы корнеплодов, наблюдаются и биохимические изменения. Например, в оптимальных условиях убыль массы моркови при хранении в буртах составляла 4 %, потери каротина — 20 %, хранились корнеплоды до конца мая. При плохих условиях хранения потери массы и снижение качества кормов в период хранения могут быть значительными. Лучше других корнеплодов хранится сахарная свекла, несколько хуже — кормовая свекла, относительно плохо — морковь и особенно турнепс. Кольраби в буртах может храниться до мая.