Читаем Кормопроизводство полностью

На корм сою выращивают в чистом виде и в смесях с кукурузой, сорго, суданской травой, овсом, викой, горохом. Высокой питательной ценностью ее зеленая масса характеризуется в течение 20...30 дней после начала цветения. На зеленый корм посевы начинают убирать с фазы бутонизации до пожелтения нижних бобов. На сено ее убирают до достижения нижними бобами полной спелости, для получения искусственно высушенных кормов — от полного налива и начала пожелтения нижних бобов до начала пожелтения листьев. Для кормовых целей более пригодны сорта, у которых листья сохраняются и при созревании семян, у зерновых сортов они к этому времени опадают.

Сорта: Магева, Окская, Светлая (предназначены для Центрального региона России).

Люпин (Lupinus sp.). Это ценная кормовая, зерновая и сидераль-ная культура. Содержание белка в его зерне достигает 40...50 %, однако в зерне и в зеленой массе содержатся горькие ядовитые алкалоиды. По содержанию алкалоидов в зерне среди сортов люпина различают горькие, малоалкалоидные и сладкие люпины. Зеленая масса и зерно горьких люпинов на корм скоту непригодны, их возделывают на зеленое удобрение. Зерно малоалкалоидных люпинов можно скармливать рыбам. На зеленый корм выращивают сорта, относящиеся к группам сладких и малоалкалоидных. В засушливую погоду содержание алкалоидов в зеленой массе может увеличиваться в 2...3 раза по сравнению с обычным уровнем, поэтому зеленая масса приобретает горьковатый вкус. Вначале животные поедают ее неохотно, но затем привыкают к ней.

Урожайность допущенных к использованию на зерно сортов составляет до 1,6. ..1,8 т зерна, до 35...50 т зеленой массы с 1 га. Для кормления животных используют дерть, а также зеленую массу в виде свежего корма, силоса, искусственно высушенных кормов, иногда сена. При силосовании зеленой массы других культур можно добавлять солому люпина.

На зерно и зеленую массу возделывают люпин желтый, люпин белый и люпин узколистный (синий). Практически только в качестве сидерата выращивают люпин многолетний.

До 80 % площади, занятой люпином, приходится на люпин желтый. Лучше он удается на песчаных почвах. По сравнению с кормовыми сортами люпина узколистного и люпина белого в люпине желтом содержание алкалоидов меньше.

На почвах с pH < 5,5 люпин — наиболее продуктивная кормовая культура. Он сильно страдает от летней засухи, часто поражается фузариозом, при раннем посеве формирует меньший урожай зеленой массы.