Хихви. Грузия, Карданахский район, белое.

Хосилот. Узбекистан, белое.

Хессише Бергштрассе. Германия, белое.

Церковное № 37. Украина, красное.

Цимлянское игристое. Россия, Ростовская обл., красное.

Цинфандель. США, Калифорния, красное.

Цинандали. Грузия, белое.

Цицка. Грузия, белое.

Цоликоури. Грузия, белое.

Чадыр-Луига. Молдова, красное.

Чашма. Узбекистан, белое.

Черные глаза. Россия, Краснодарский кр., красное.

Черный доктор. Украина, Крым, красное.

Чиликское. Казахстан, белое.

Чумай. Молдова, красное.

Чхавери. Грузия, белое.

Шабли. Франция, Бургундия, белое.

Шабо. Украина, Одесская обл., красное.

Шабское. Украина, белое.

Шамбертен; Шамбертен-Кло де Без. Франция, Бургундия, красное.

Шамболь-Мюсиньи. Франция, Бургундия, красное.

Шампанское. Франция, Шампань, белое, розовое.

Шапель-Шамбертен. Франция, Бургундия, красное.

Шардонне. США, Калифорния, белое.

Шарм-Шамбертен. Франция, Бургундия, красное.

Шассань-Монтраше. Франция, Бургундия, красное, белое.

Шато-Грилле. Франция, Северный Кот дю Рон, белое.

Шатонеф-дю-Пап. Франция, Южный Кот дю Рон, красное, белое.

Шато-Шалон. Франция, Юра, белое.

Шевалье-Монтраше. Франция, Бургундия, белое.

Шемаха (Шамахы). Азербайджан, красное.

Шена. Франция, Бургундия, красное.

Шенен Блан. США, Калифорния, белое.

Шинон. Франция, долина Луары, красное.

Ширин. Узбекистан, белое.

Ширини. Узбекистан, красное.

Ширубль. Франция, Бургундия, красное.

Шпэтлезе. Германия, белое. Эдельцвикер. Франция, Эльзас, белое.

Эрмитаж. Франция, Северный Кот дю Рон, красное, белое.

Эсвейн. Германия, белое.

Эчмиадзин. Армения, белое.

Эшезо. Франция, Бургундия, красное.

Юбилейное. Украина, красное.

Южная ночь. Россия, Краснодарский кр., красное.

Южная роза. Украина, Николаевская обл., красное.

Юмалак. Узбекистан, белое. Ялта. Украина, белое.

Янтарь Ставрополья. Россия, Ставропольский кр., белое.

Янтарное. Украина, Крым, белое.

Приложение

Таблица 1

Таблица 2

Таблица 3

Таблица 4

Таблица 5

Таблица 6

* Кислотность винограда выражена в промиллях (граммах на литр).

Таблица 7

Таблица 8