Читаем Эрик полностью

Помимо злаков, можно было развивать огородное хозяйство, но оно находилось в столь грустном запустении, что Эрик решил пока не тратить ресурсы на решение этой задачи. Дело в том, что в самой Тавриде почва была очень бедная, и корнеплоды нуждались бы в интенсивном удобрении. Так что капуста, репа, морковка и лук с чесноком, увы, пока культивировались лишь в незначительном количестве. Впоследствии, после устранения остроты сельскохозяйственной проблемы нужно будет разворачивать и огородные хозяйства, а пока придется перебиться тем, что есть. Таким образом, в 1208 были сформированы три вектора, по которым сельское хозяйство нужно будет развивать - промышленное рыболовство, злаковое земледелие и животноводство. Последнее было совершенно необычным для местных. Дело в том, что половцев, которые кочевали со своими стадами, более в степях центральной и северной Тавриды не было. Да, собственно от тех тысяч коров и овец тоже мало чего осталось, ибо они активно шли на питание населения в связи с продовольственными пробелмами. Приходилось поднимать все с нуля. И опять, как и в селекции, ничего не зная о том, как нужно организовывать животноводство князь подходить к вопросу с точки зрения здравого смысла. В степи есть очень большая проблема - ветер. И с ним нужно бороться. Поэтому, памятуя о виденных в детстве посадках между полями, Эрик решил начать с того, что разобьет значительную часть степи полуострова на разумные участки и начнет делать посадки из вечнозеленых деревьев. В общей сложности подобным образом было размечено порядка 12 тысяч квадратных километров на такое же количество секций, примерно квадратной формы. Вырастут деревья не скоро, но уже лет через десять начнут давать толковый эффект - замедляя ветра вблизи земли и снижая выветривание почвы, что должно было ее обогатить и дать более густые травы. И, если все пойдет, так как нужно, то году к 1220-1225 начать постепенно их перепахивать и засеивать кормовыми травами вроде клевера. Помимо этого, решено было создавать массу оборудованных опорных летних пунктов при пастбищах ночные загоны с водопоем, технологическим сараем и домиком для ночевки пастухов. А для зимы предполагалось построить утепленные, крытые бараки в нескольких центрах недалеко от водопоев, и соорудить там же комплексы внушительного вида сараями, предназначенными для защиты огромных массивов сена от дождя. Ну и, само собой, готовилась логистическая схема - сколько, где и какое стадо сможет находиться. Неминуемым побочным эффектом подобного подхода становилось создание широкой и разветвленной сети грунтовых дорог и хотя бы деревянных мостов через реки и ручьи. Что касается самой живности, то основной упор делался не на крупный рогатый скот, который, увы, погиб в 1207 или уже съеден, а на овец. Это было связано с тем, что у князя чесались руки развернуть в будущем производство шерстяной ткани фабричным или мануфактурным способом. Закупать сырье было не выгодно. Да и мясо оказывалось совершенно не лишним. А с коровами можно было решить проблему и позже, когда он сможет выйти на оперативный простор и подчинить себе приазовские степи.