Перепробовав с мужем большое количество сортов морковки, как муж называл это растение, Ирина была удивлена
: в Византии его выращивали в первую очередь ради ароматных листьев и семян, которые активно использовали при варке супов, из сока даукуса готовили мусс, а обжаренные корни шли на приготовление так называемого солдатского кофе, но муж и тут сумел удивить, довольно быстро приготовив пару вкусных блюд из этого корнеплода. Одно, которое он назвал морковь по-королевски особенно запало в душу княжне, самое то, чтобы употреблять его незадолго до еды, острое, ароматное, и безумно вкусное.В том же парнике росло и другое хорошо знакомое Ирине растение – пастинака (пастернак). Мария знала, что на родине из него делали неплохое вино, любимое отцом, на вкус он был слаще морковки, но Юрий и здесь остался не очень доволен и долго обсуждал с учеными
, как ещё можно увеличить сладость плода. Последним растением, которое выращивалось в этой теплице был редис. Ирина его очень любила ещё с детства, и поэтому с интересом пробовала сорта
, которые выращивались здесь. Стоило признать, что некоторые из них были намного вкуснее и сочней привычных ей, но муж снова остался недоволен и долго обсуждал, что и как можно улучшить. Причем, как заметила княгиня, сам никогда не предлагал готовых решений, а старался во время спора подвести к тому или иному решению своих оппонентов. Затем они перешла в другой парник, который Юрий называл «зелёным»
, очевидно потому, что здесь выращивалась зелень: кориандр, петрушка, укроп, щавель и персидский овощ (шпинат), тут тоже не обошлось без дегустации и долгих споров. Третий парник был выделен под огурцы и баклажаны, если первые широко использовались, то вторые были известны как яблоки бешенства, княжна очень удивилась
, что муж выращивает это бесполезное растение, которому даже лекари не смогли найти достойное применение. Возможно, он хочет при их помощи сводить врагом с ума, но после того, как муж угостил её приготовленными блюдами из этого растения, она еще пару дней прислушивалась к себе, боясь сойти с ума, хоть полностью и доверяла мужу.