Минусы

Питание по Аюрведе непросто освоить неподготовленному человеку. Важно подстраивать режим приема пищи под энергетическую активность суток, что не всегда бывает возможным. В современных условиях практически не получается после приема пищи оставаться в состоянии созерцания, пока переваривается еда.

В применении системы питания по Аюрведе важно учитывать соотношении своей энергетической конституции и продуктов питания. Употребление пищи, которая не соответствует доше человека, приводит к неполноценному усвоению питательных веществ и отложению токсинов.

Особую сложность может вызывать составление меню с включением шести вкусов продуктов.

Система питания Инь-Ян

Питание Инь-Ян основано на древнекитайском учении о двух взаимодополняющих противоположностях. Согласно нему все в мире подразделяется на женское пассивное начало Инь и мужское активное — Ян. Это относится и к самому человеку, и к его пище.

...

В основе методики Инь-Ян лежит конституция человека по преобладанию мужского или женского начала.

Люди типа Инь

Для них характерна желтоватая, нередко сухая кожа, удлиненное лицо, худощавое телосложение, слабый голос, замедленный пульс. Их движения и реакции замедленны. У таких людей есть склонность к пессимизму, вялости. Они медленно поправляются после болезни, быстро устают. У таких людей есть предрасположенность к расстройствам желудка, аппетит непостоянен, пищеварительные органы слабые. Они предпочитают кислое или сладкое, зато не переносят соленые продукты.

Люди типа Ян

Для них характерна чистая, гладкая с розоватым оттенком кожа, лицо круглое или квадратное с широкой челюстью и выразительными глазами. Голос сильный и энергичный, пульс ритмичный и ровный.

Такие люди активны, подвижны, напористы, оптимистичны. Они быстро справляются с усталостью и восстанавливаются после болезни. У таких людей хорошо работает пищеварительная система, аппетит постоянен. Однако, есть предрасположенность к запорам, чрезмерному увлечению мясной и соленой пищей.